Помидоры с брынзой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры с брынзой

Можно приготовить салат из помидоров с любым тертым сыром, но ничто не заменит в этом случае брынзы с ее пикантным, солоновато-острым привкусом. Натереть ее на терке, смешать с помидорами, нарезанными кружочками, посыпать крупно нарезанной зеленью петрушки, заправить сметаной или растительным маслом.

Можно поступить еще проще: нарезать, брынзу квадратами толщиной в палец, залить горячей водой и дать постоять минут 20–25. Затем воду слить, брынзу выложить на блюдо, поверх положить нарезанные кружками помидоры и измельченный зеленый лук.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.