Помидоры, фаршированные пюре с брынзой по-восточному

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры, фаршированные пюре с брынзой по-восточному

* Шпинат – 200 г * Помидоры – 1 кг * Репчатый лук – 1 шт. * Чеснок – 1 зубчик * Молоко – 100 мл * Рубленая петрушка – 3 ст. л. * Картофель – 6 шт. * Брынза – 100 г * Сливки – 200 мл * Соль, перец по вкусу.

У помидоров срезать верх, извлечь мякоть. Лук очистить и нарезать кольцами. Из картофеля и молока приготовить картофельное пюре, в него добавить измельченную брынзу и чеснок. Шпинат выложить к брынзе и чесноку, соединить с пюре. Лук, сливки и петрушку выложить в форму, посолить, поперчить. Помидоры наполнить пюре, переложить в форму и запекать в духовке 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.