Майонез ароматный (универсальный)
Майонез ароматный (универсальный)
* Растительное масло – 3 ст. л. * Винный уксус – 1 ч. л. * Желток – 1 шт. * Горчичный порошок – 0,25 ч. л. * Черный молотый перец – 0,25 ч. л. * Соль, специи, чеснок по вкусу.
Желток взбить, добавить небольшими порциями растительное масло, не переставая взбивать. Когда масса загустеет, добавить уксус, горчичный порошок, соль и пряности. Использовать майонез сразу же после приготовления, поскольку в нем содержится сырой яичный желток.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ароматный рис
Ароматный рис Что понадобится: 3 стакана риса, 1 помидор, 1 большая луковица, 1 ст. л. орехов кешью, 2,5 стакана воды, 2 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, 1 стручок сушеного кардамона, 4 бутона гвоздики, 1 ч. л. тмина, ? ч. л. соли И начинаем готовить:
Ароматный рис
Ароматный рис 500 г длиннозернистого риса, 1 головка репчатого лука, 1 головка молодого чеснока, 3–4 палочки корицы, 10–15 бутонов гвоздики, ? ч. л. зерен кардамона, 1 небольшой красный перец чили, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. морской соли, 1 пучок кинзы Разогреть
Соус универсальный
Соус универсальный Вам понадобится: Масло оливковое?—?3 ст. л., мед?—?1 ч. л., лимонный сок?—?2 ст. л., вода?—?250 мл, сельдерей тертый?—?1 стакан, чеснок?—?2 зубчика, семечки подсолнечника?—?? стакана, соль по вкусу.Приготовление: Измельчите и смешайте в блендере все
Салат «Универсальный»
Салат «Универсальный» Ингредиенты: 1 луковица, 0,5 кочана капусты, 1–2 моркови, 1 кабачок, 2–3 яблока, 3–4 перца сладких, соус томатный острый, специи, соль, перец.Приготовление: обжарить в растительном масле большую луковицу, добавить нашинкованную капусту и порезанную
Ароматный вегетарианский суп
Ароматный вегетарианский суп 97 ккал4 порцииИнгредиентыМорковка — 1 шт.Корень петрушки — 1 шт.Помидоры — 2 шт.Картофель — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаПетрушка — 1 пучокКинза — 1 пучокЗелень базилика — 50 гОрегано — 1 ч. л.Растительное масло — 25 млЧерный молотые перец по
Ароматный
Ароматный Требуется: 100 г натурального кофе, 35 г коньяка, 20 г рома, сахар.Способ приготовления. В свежесваренный черный кофе влейте коньяк и перемешайте в шейкере. Затем налейте ром и опять тщательно перемешайте. Всыпьте сахар по вкусу. Украсьте напиток кусочком лимона или
Майонез классический (универсальный)
Майонез классический (универсальный) * Растительное масло – 125 мл * Горчица – 0,5 ч. л. * Лимонный сок – 2 ст. л. * Вареный желток – 1 шт. * Соль, сахар по вкусу. Вареный желток растереть, добавить горчицу, соль, размешать деревянной лопаткой в керамической чашке. Тонкой
Майонез домашний (универсальный)
Майонез домашний (универсальный) * Желтки – 2 шт. * Оливковое масло – 0,25 ч. л. * Горчица – 0,5 ч. л. * Соль, пряности, измельченный чеснок, лимонный сок по вкусу. Взбить миксером сырые желтки с горчицей и солью, по каплям вводя в смесь оливковое масло. Когда основная майонезная
Майонез легкий (универсальный)
Майонез легкий (универсальный) * Льняное или рапсовое масло – 100 мл * Уксус (3%-ный) – 1 ст. л. * Желток – 1 шт. * Обезжиренный йогурт – 200 г * Горчица – 0,5 ч. л. * Соль – 0,25 ч. л. * Сахар на кончике ножа Желток соединить с горчицей и солью. Постоянно помешивая, порциями влить масло.
ЛИКЕР «АРОМАТНЫЙ»
ЛИКЕР «АРОМАТНЫЙ» Требуется: 1 кг черной смородины, 4–5 шт. гвоздики, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л водки, 400 г сахара.Способ приготовления. Смородину промойте, переберите и очистите от плодоножек. Затем ягоду подавите толкушкой или деревянной ложкой, переложите в бутыль,
КОКТЕЙЛЬ «АРОМАТНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «АРОМАТНЫЙ» Требуется: 50 мл коньяка, 50 мл десертного вина, 10 мл малинового ликера, 20 мл малинового сока, 50 мл минеральной воды.Способ приготовления. В бокале смешайте десертное вино, коньяк, малиновый сок и ликер. Перед подачей коктейль дополните холодной
Салаге «Универсальный»
Салаге «Универсальный» Требуется: 3 моркови, 200 г зеленого горошка, 3 картофелины, 1 /2 стакана майонеза, соль.Способ приготовления. Морковь и картофель отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками, смешайте с горошком, посолите и заправьте майонезом. Этот салат
Чай ароматный
Чай ароматный 100 г сушеных ягод рябины, 300 г сушеных цветков рябины, 10 г мяты.Ягоды измельчить, перемешать с цветками и мятой. Перемешать и использовать из расчета 1–2 ст. ложки на 200 мл кипятка. Добавить сахар или мед.Время приготовления —
Суп «Ароматный»
Суп «Ароматный» Требуется: 300 г птицы, 1,5–2 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, 300 г шампиньонов, 2 ст. л. сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовления: Приготовьте бульон, процедите его. Мелко порежьте лук, грибы. Потрите на мелкой терке морковь.Растопите на