Голландский картофельный салат с сыром
Голландский картофельный салат с сыром
* Картофель – 3 шт. * Голландский сыр – 150 г * Репчатый лук – 1 шт. * Помидоры – 3 шт.
Для заправки
* Винный уксус – 1 ст. л. * Бальзамический уксус – 1 ст. л. * Растительное масло – 2 ст. л. * Ореховое масло и масло семян тыквы – по 2 ст. л. * Соль, белый свежемолотый перец по вкусу.
Картофель сварить в мундире, очистить, остудить, нарезать кружочками толщиной 5 мм. Сыр нарезать соломкой, очищенный лук – тонкими колечками. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена, мякоть нарезать тонкой соломкой.
Для заправки необходимо смешать винный и бальзамический уксус, добавляя растительные масла, приправить солью и перцем. На плоскую тарелку слоями уложить картофель, сыр, лук и помидоры, сбрызгивая каждый слой соусом. Оставить пропитываться на 20–25 минут. Салат также может подаваться в качестве гарнира.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофельный салат с сыром и сельдереем
Картофельный салат с сыром и сельдереем Требуется:5–6 средних картофелин, луковица, 2 ст. л. тертого сыра, 3–4 корня сельдерея, 1/4 стакана майонеза, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. уксуса, соль, молотый черный перец.Способ приготовленияКартофель отварите в подсоленной воде, очистите и
Салат картофельный с сыром
Салат картофельный с сыром Требуется:5 картофелин, 2 маринованных огурца, 100 г сыра, 1/3 лимона, 5 ст. л. майонеза, соль.Способ приготовленияПорежьте кубиками отварной картофель, огурцы и сыр. Посолите по вкусу, сбрызните лимонным соком, заправьте майонезом. Подайте
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 картофелины, 150 г сыра (любого), 100 г опят (маринованных), 1 морковка, соль.Способ приготовления: Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно
Картофельный суп-пюре с сыром и зеленью
Картофельный суп-пюре с сыром и зеленью Ингредиенты 1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, соль. Способ приготовления Сыр измельчить в комбайне. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне. Зелень
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 2 картофелины, 150 г сыра (любого), 100 г опят (маринованных), 1 морковка, соль.Способ приготовления: Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать.
Форшмак картофельный с сыром
Форшмак картофельный с сыром Картофель спечь или отварить, очистить, протереть, добавить масло, рубленый подрумяненный в масле лук, соль, перемешать. Сметану размешать с желтками, всыпать, постепенно растирая, муку, тертый сыр, рубленую зелень, ввести взбитые белки.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С БРОККОЛИ И СЫРОМ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С БРОККОЛИ И СЫРОМ На 4 порции:2 ст. л. оливкового масла, 2 картофелины, порезанные кубиками, 1 луковица, мелко порезанная, 225 г брокколи,125 г голубого сыра (типа рокфор), 1 л овощного бульона, 150 мл двойных сливок, щепотка паприки, соль, перец.Разогреть масло в
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 100 г маринованных опят, 1 морковь, соль.Способ приготовления:Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать.Бульон
Соус голландский с сыром
Соус голландский с сыром Ингредиенты:Голландский соус — 500 млЖидкий молочный соус — 400 млРыбный бульон — 100 млСыр твердых сортов — 100 гЛимон — 1 шт.Соль по вкусуСпособ приготовленияГолландский соус соедините с рыбным бульоном, добавьте жидкий молочный соус,
Суп картофельный с сыром
Суп картофельный с сыром 400 г картофеля, 4 ст. ложки манной крупы, 5 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка тертого сыра или брынзы, соль по вкусу.В суповой кастрюле с растительным маслом подрумянить манную крупу. Влить горячую воду. Посолить по вкусу. Как только бульон
Картофельный салат с сыром
Картофельный салат с сыром Ингредиенты5–6 картофелин (среднего размера), 1 луковица, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 3–4 корня сельдерея, 1/4 стакана майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка уксуса, соль, молотый черный перец.Способ приготовленияКартофель
Картофельный суп с сыром
Картофельный суп с сыром Ингредиенты500 г картофеля, 1 луковица, 50 г корня сельдерея, 0,75 л куриного бульона, 200 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, паприка, пшеничные сухари, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ
Картофельный суп-пюре с плавленым сыром
Картофельный суп-пюре с плавленым сыром Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 картофелины, 150 г плавленого сыра, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.Горячий бульон налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель, посолить.
Форшмак картофельный с сыром
Форшмак картофельный с сыром Картофель испечь или отварить, протереть, добавить масло, рубленый подрумяненный в масле лук, соль, перемешать.Сметану разболтать с желтками, всыпать, постепенно растирая, муку, тертый сыр, рубленую зелень, ввести взбитые белки. Выложить массу