Цукини с брынзой по-гречески

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цукини с брынзой по-гречески

* Цукини – 4 шт. * Брынза – 150 г * Помидоры – 4 шт. * Растительное масло – 60 мл * Сливочное масло – 2 ст. л. * Пшеничная мука – 1 ст. л. * Соль по вкусу.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками, а цукини – тонкими кружочками. Посолить, запанировать в муке и обжарить до золотистой корочки в растительном масле. Форму для запекания или глубокую сковороду смазать сливочным маслом, слоями выложить цукини и помидоры, посыпать натертой брынзой и запекать в течение 20 минут в духовке на среднем жару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.