500 г свинины, 4 сладких перца, 100 г сыра, 2 луковицы, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль
Время приготовления – 45 мин.
Сладкий перец помыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Мясо промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, помыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки помыть и нарубить.
Мясо и сладкий перец посолить, поперчить, выложить в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить кольца лука, посыпать тертым сыром и запекать в режиме Выпечка 45 мин.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Свинина, вяленная с красным молотым перцем
Ингредиенты: 1 кг свинины, 10 г красного острого перца, 60 г соли
Свинину вымыть, обсушить, слегка заморозить. Затем нарезать поперек волокон ломтиками 7 ? 7 см. Соль растереть с красным перцем. Мясо натереть полученной смесью,
Свинина, жаренная с перцем
Свинину нарезают кубиками и готовят так же, как и баранину жареную с луком.Свинина 150 г., перец красный сушеный 10 г., сало свиное 30 г., соус соевый 5 г., водка рисовая 10 г., крахмал 20 г., лук репчатый 13 г., яйцо (белок), концентрат
Свинина с зеленым перцем
4 ст. л. арахисового масла, 1 см имбирного корня, 500 г филейной свинины, 2 зеленых сладких перца. Соус: 3 ст. л. отвара из овощей, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. кунжутного масла, 1 острый красный перец чили, 2 ст. л. розового вина, 2 ст. л. кукурузной