Пышки по-варшавски с начинкой из чернослива
Пышки по-варшавски с начинкой из чернослива
Чернослив отварить с 0,5 стакана сахара, протереть. За 6 часов до жарки пышек размешать теплое молоко с дрожжами, всыпать половину муки, размешать и поставить в теплое место. Когда поднимется, вымесить, добавляя постепенно растертые с остальным сахаром желтки, размягченное масло, соль, остальную муку. Когда тесто начнет отставать от рук, дать ему подняться вторично и ввести взбитые белки. Затем раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать лепешки, положить на каждую пюре из чернослива, защипать, скатать в шарик и обжарить в масле. Подавая к столу, посыпать сахарной пудрой, вокруг разложить оставшееся пюре из чернослива.
Для теста: 1 стакан молока, 400 г муки, 0,25 стакана сахара, 4 яйца, 130 г сливочного масла, дрожжи, соль; для начинки: 400 г чернослива, 0,5 стакана сахара; сахарная пудра.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Пирог из дрожжевого теста с мучной крошкой и слоеной начинкой из риса, изюма, кураги, чернослива, топленого масла, яиц и корта по-татарски «Сладкая губадия»
Пирог из дрожжевого теста с мучной крошкой и слоеной начинкой из риса, изюма, кураги, чернослива, топленого масла, яиц и корта по-татарски «Сладкая губадия» ИнгредиентыДля теста:4 стакана муки, 20–30 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, 1/2
Пирожки из теста с маргарином и лимонным соком и начинкой из чернослива и сахарной пудры «Хоменташен с черносливом»
Пирожки из теста с маргарином и лимонным соком и начинкой из чернослива и сахарной пудры «Хоменташен с черносливом» ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 250 г маргарина, 2 желтка, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки сметаны, растительное масло
Пышки с пюре из чернослива
Пышки с пюре из чернослива Что понадобится: 800 г готового сдобного дрожжевого теста, 400 г чернослива, 150 г сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Чернослив протереть с сахаром. Раскатать тесто слоем толщиной 2 см, вырезать лепешки,
Рис по-варшавски
Рис по-варшавски Грибы отварить, порубить, отвар процедить. В грибном отваре сварить рис, перемешать его с грибами, теплым маслом и выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать с маслом.50 г белых
Пышки с начинкой из яблок
Пышки с начинкой из яблок За 9 часов до жарки пышек дрожжи растворить в теплой воде, всыпать половину муки. Массу выбить и поставить в теплое место. Когда поднимется (часов через 5), добавить яйца, теплое масло, соль, сахар, и остальную муку. Месить до тех пор, пока тесто не
Ватрушки по-варшавски с пюре из чернослива
Ватрушки по-варшавски с пюре из чернослива Масло растереть, добавить, продолжая растирать, желтки, сметану, воду, муку. Когда тесто станет однородным, раскатать его, вырезать круг, переложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, смазать
Пышки с пюре из чернослива
Пышки с пюре из чернослива Для теста: 400 г муки, 1 стакан молока, дрожжи, 4 яйца, 100 г сливочного масла. Для начинки: 400 г чернослива, 150 г сахара. Чернослив провернуть через мясорубку и смешать с сахаром. Разболтать теплое молоко с дрожжами, всыпать половину дозы муки,
Пышки с яблочной начинкой
Пышки с яблочной начинкой Для теста: 400 г муки, дрожжи, 3 яйца, масло, сахар, 2 ч. ложки соли. Для начинки: 6 крупных яблок, сахар. Развести дрожжи в теплой воде, всыпать половину дозы муки, замесить, дать подняться. После этого замесить тесто вновь, прибавить яйца, теплое масло,
Рыба по-варшавски
Рыба по-варшавски Ингредиенты: 1,2 кг рыбы (треска, судак, макрурус), 5 яиц, 100 г муки, 150 г маргарина, уксус, соль, перец.Приготовление: рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть и варить в соленой воде с добавлением уксуса. Из муки, маргарина и рыбного отвара приготовить
187. Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива
187. Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива продукты 500 г говядины, 200 г филе курицы, 1 луковица, 200 г чернослива, 4 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, черный молотый перец, соль Время
Вареники с начинкой из чернослива «Для коханих»
Вареники с начинкой из чернослива «Для коханих» 2 стакана муки2 яйца1/2 стакана молока или воды1 ст. ложка сахара1 ст. ложка сливочного масла1 щепотка солиДля начинки:400 г чернослива1/2 стакана сахараЯйца разотрите с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью и добавьте
Дрожжевой пирог с начинкой из чернослива, изюма и сахара «Печерский»
Дрожжевой пирог с начинкой из чернослива, изюма и сахара «Печерский» Для теста:3 стакана муки1 стакан молока25 г дрожжей3 яйца1/2 стакана сливочного масласоль — по вкусуДля начинки:200 г чернослива2 ст. ложки изюма1/2 стакана сахараДрожжи разведите в теплом молоке, добавьте
Суп по-варшавски
Суп по-варшавски 1,5 л воды, 100 г говядины, 100 г птичьих потрохов, 50 г колбасы, 1 ст. ложка сушеных белых грибов, 1 небольшая вареная свекла, 1 луковица, ломтик сельдерея, 1 стебель лука-порея, семена фенхеля, соль, майоран, жир, сметана, зелень. Сушеные грибы