Салат из птицы с овощами

Салат из птицы с овощами

Мясо жареной или вареной курицы, вареный картофель, огурцы, сваренные вкрутую яйца и очищенное яблоко нарезают тонкими ломтиками; листья салата разрезают на 2–3 части каждый. Складывают все в миску, солят и смешивают с майонезом, добавляют уксус или лимонный сок и сахарную пудру.

Заправленный салат укладывают горкой в салатник, украшают листиками зеленого салата и дольками вареного яйца.

Состав: мясо курицы – 300 г;

картофель – 150 г;

огурцы свежие или соленые – 100 г;

салат зеленый – 100 г;

яйца – 2 шт.;

яблоки – 80 г;

майонез – 100 г;

уксус или сок лимонный – 10 г;

пудра сахарная – 4 г;

соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.