Салат из птицы с овощами
Салат из птицы с овощами
Мясо жареной или вареной курицы, вареный картофель, огурцы, сваренные вкрутую яйца и очищенное яблоко нарезают тонкими ломтиками; листья салата разрезают на 2–3 части каждый. Складывают все в миску, солят и смешивают с майонезом, добавляют уксус или лимонный сок и сахарную пудру.
Заправленный салат укладывают горкой в салатник, украшают листиками зеленого салата и дольками вареного яйца.
Состав: мясо курицы – 300 г;
картофель – 150 г;
огурцы свежие или соленые – 100 г;
салат зеленый – 100 г;
яйца – 2 шт.;
яблоки – 80 г;
майонез – 100 г;
уксус или сок лимонный – 10 г;
пудра сахарная – 4 г;
соль по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
28. Салат из птицы с апельсинами
28. Салат из птицы с апельсинами продукты 1 курица, зажаренная в гриле (1,2 кг), 2 апельсина средней величины, 2 дольки ананаса, 100 г отварного длиннозерного риса, 2 ст. л. ананасового сока, 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 1/2 ч. л. соли, 2 яичных желтка, 1 ч. л. неострой
СТУДЕНЬ ИЗ ПТИЦЫ С ОВОЩАМИ
СТУДЕНЬ ИЗ ПТИЦЫ С ОВОЩАМИ Нарезанное мясо положить в холодную воду и довести до кипения. Удалив пену, добавить приправы и варить на слабом огне до полной готовности. Затем вынуть мясо из бульона, дать ему остыть и нарезать кубиками. Бульон процедить через ткань. Желатин
Салат из птицы
Салат из птицы 350 г отварного мяса птицы, 4 вареных вкрутую яйца, 100 г отварных шампиньонов, 100 г консервированной спаржи, 150 мл майонеза, 100 г консервированных ананасов, соль и перец по вкусу.Мясо птицы, спаржу и ананас нарезать ломтиками. Яйца разрезать на четыре части. Все
Салат из птицы с яблоками
Салат из птицы с яблоками Мякоть (мясо без костей) дичи, утки, гуся, курицы обжаривают и тонко нарезают, добавляют мелко нарезанные белки сваренных вкрутую яиц, мелко нарезанные очищенные яблоки, солят, заправляют майонезом, смешанным с растертыми вареными яичными
Салат из птицы с бананами
Салат из птицы с бананами Требуется:100 г бананов 60 г мяса птицы 100 г ветчины 100 г зеленого салата 75 г спаржи 80 г лимонного сока 50 г помидоров 70 г майонеза 40 г яичного ликера соль, перец по вкусу Способ приготовленияОтварите дичь со специями, разделайте ее, отделив мясо от
Салат из птицы и фасоли
Салат из птицы и фасоли 200 г мяса птицы, 2 стакана фасоли, 2 вареных яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки уксуса, 3-4 ст. ложек растительного масла, хрен, перец, соль. Мясо птицы отварить, остудить и нарезать. Положить в салатник хорошо сваренную фасоль, прибавить репчатый лук, нарезанный
Салат из птицы с сельдереем — США
Салат из птицы с сельдереем — США 250 г. готового, например, жаренного в гриле, куриного мяса,1/2 сваренного корнеплода сельдерея,1 тонко нашинкованная луковица, сок одного лимона,75 г. очищенного миндаля, соль,15 фаршированных оливок,100 г. разрезанных ягод винограда, без
Салат из птицы и фасоли
Салат из птицы и фасоли 1 ч4 порции200 г. мяса птицы, 2 стакана фасоли, 2 вареных яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки уксуса, 3–4 ст. ложки растительного масла, хрен, перец, соль.1. Мясо птицы отварить, остудить и нарезать. Положить в салатник хорошо сваренную фасоль, прибавить репчатый
Салат из птицы с ананасом
Салат из птицы с ананасом 10 мин4 порции550 г. вареного мяса птицы, 2 вареных яйца, 100 г. вареных шампиньонов, 100 г. консервированной спаржи, 100 г. ананаса, 250 г. майонеза, соль по вкусу.1. Птицу, спаржу, шампиньоны и ананас нарезать маленькими кусочками. Яйца разрезать на 4 части.2.
Салат из птицы с фруктами
Салат из птицы с фруктами 20 мин2 порции2 вареных куриных крылышка, 1 апельсин, 1 банан, 1 ананас, 1 латук-салат, 100 г. вареного риса, ? сладкого зеленого или желтого перца, ? сладкого красного перца, 4 ст. ложки консервированной кукурузы, немного тертого кокосового ореха;
Салат из птицы и айвы
Салат из птицы и айвы 30 мин2 порции200 г. отварного мяса птицы, 1 айва, 1 яблоко, 1–2 маринованных огурца, 1 клубень картофеля, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки сметанного соуса, зелень.1. Мясо птицы, очищенный отварной картофель, яблоки и огурцы нарезать тонкими ломтиками, вареные яйца
Салат из птицы с ананасами
Салат из птицы с ананасами 1 ч3 порции600 г. птицы, 100 г. ветчины, 75 г. спаржи, 70 мл лимонного сока, 100 г. зеленого салата, 50 г. помидоров, 60 г. майонеза, 50 г. ананаса, 40 мл яичного ликера, перец, соль.1. Предварительно отваренную со специями птицу разделать: отделить мясо от
Салат из птицы с яблоками
Салат из птицы с яблоками 20 мин3 порции300 г. мяса птицы, 3 вареных яйца, 3 яблока, 200 г. майонеза, зелень, соль по вкусу.1. Мясо птицы обжарить и тонко нарезать. Добавить измельченные вареные желтки, мелко нарезанные яблоки (без кожицы) и заправить все майонезом, смешанным с
Салат из птицы и фасоли
Салат из птицы и фасоли 200 г мяса птицы, 2 стакана фасоли, 2 вареных яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки уксуса, 3–4 ст. ложек растительного масла, хрен, перец, соль.Мясо птицы отварить, остудить и нарезать. Положить в салатник хорошо сваренную фасоль, прибавить репчатый лук,
Студень из птицы с овощами
Студень из птицы с овощами 1 кг мякоти курицы или индейки, 1,5 л воды, по 40 г морковки, репчатого лука и корня петрушки, 1 ст. л. уксуса, 12 г желатина, 2 яйца, 30 г зеленого горошка, 80 г цветной капусты, зелень петрушки, черный перец горошком, лавровый лист, гвоздика и соль — по
Салат из птицы с апельсинами
Салат из птицы с апельсинами 1 курица, зажаренная в гриле (1,2 кг), 2 апельсина средней величины, 2 дольки ананаса, 100 г отварного длинного риса, 2 ст. ложки ананасового сока, 1 ст. ложка свежевыжатого апельсинового сока, ? ч. ложки соли, 2 яичных желтка, 1 ч. ложка неострой горчицы,