Салат из птицы с ананасами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из птицы с ананасами

1 ч

3 порции

600 г. птицы, 100 г. ветчины, 75 г. спаржи, 70 мл лимонного сока, 100 г. зеленого салата, 50 г. помидоров, 60 г. майонеза, 50 г. ананаса, 40 мл яичного ликера, перец, соль.

1. Предварительно отваренную со специями птицу разделать: отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Нарезать ананас кубиками, ветчину — тонкими ломтиками, спаржу — кусочками. Приготовленные продукты смешать и полить лимонным соком.

2. В майонез добавить соль, перец, яичный ликер и тщательно перемешать. Приготовленным соусом залить продукты и поставить в холодное место на 1–2 ч.

3. Готовый салат украсить измельченным зеленым салатом и кружочками помидоров.