Салат из авокадо с мандаринами (корейская кухня)

Салат из авокадо с мандаринами (корейская кухня)

Авокадо разрезаем на 2 части и удаляем семена, снимаем кожицу, а мякоть нарезаем ломтиками. Мандарины чистим и разделяем на дольки. Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Блюдо покрываем листьями латука, сверху раскладываем ломтики помидоров, авокадо, дольки мандаринов и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Подаем с соусом, приготовленным из указанных компонентов.

Состав: 5 авокадо;

5 мандаринов;

1 помидор;

12 листьев латука;

1 пучок зелени петрушки.

Для соуса: 3 кофейные ложечки острой горчицы;

1,5 ст. ложки винного уксуса;

8 ст. ложек растительного масла;

соль, черный молотый перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.