Яблочный суп с изюмом, желтками, корицей и лимонной цедрой «Нескучный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочный суп с изюмом, желтками, корицей и лимонной цедрой «Нескучный»

? 1 кг яблок

? 100 г изюма

? 3 желтка

? 1 л 200 мл воды

? сахар, корица, лимонная цедра и соль – по вкусу

Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте дольками. Положите их на сковороду и, влив немного воды, потушите до готовности. Затем протрите через сито, залейте кипятком, добавьте изюм, сахар, корицу, лимонную цедру, соль и поварите все 10 минут. Подавайте с желтками, взбитыми с сахаром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.