С карри и фасолью

Ингредиенты

Картофель средней величины – 4 шт.

Морковь – 2 шт.

Куриные яйца – 2 шт.

Крупный репчатый лук – 1 шт.

Консервированный зеленый горошек – 230 г

Майонез «Провансаль» – 230 г

Консервированная белая фасоль – 150 г

Карри – 2 ч. ложки

Соль по вкусу

Свежая зелень укропа для украшения готового салата.

Способ приготовления

1. Картофель и морковь варить в подсоленной воде до готовности, остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать (кубиками или соломкой).

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и пропустить через яйцерезку или натереть на крупной терке.

3. Фасоль откинуть на дуршлаг, дождаться стекания маринада.

4. Лук очистить, мелко нарезать.

5. Выложить фасоль, овощи, зеленый горошек и яйца в эмалированную емкость, посыпать карри, посолить, заправить майонезом и перемешать.

6. Оливье поставить в холодильник на 1,5 часа, затем переложить в красивый керамический салатник, украсить веточками укропа и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

РИС С КАРРИ 200 г риса, 300 мл воды, 1 ст. л. карри, соль по вкусу. Рис замачивать в теплой воде в течение 40 мин., затем поместить в кастрюлю с водой. Засыпать соль, карри и варить как обычный рис. Готовый рис с карри часто используется как гарнир к куриному мясу, жареной

Мексиканское карри с фасолью Понадобится: по 150 г белой и красной фасоли, 2–3 веточки свежего чабера, лавровый лист, 1? ст. л. растительного масла, 200 г шампиньонов, белая часть большого стебля порея, 2–3 больших помидора, 2 кисло-сладких яблока, 1 ст. л. лимонного сока, 1

Рис с карри Понадобится: 1 стакан белого длинного риса, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. карри, зеленый лук, перец, сольВ чашу для варки круп сложить рис, добавить масло и карри, перемешать. Положить туда же рубленый зеленый лук, влить немного овощного или грибного

Цветная капуста с фасолью и карри Капуста цветная – 250 г, фасоль стручковая – 250 г, помидоры – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, сыр – 50 г, майонез – 2 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., карри – ? ч. л., зелень, соль и перец по вкусу.Капусту разделить на соцветия. Стручки фасоли

Сыр с карри и укропом — 1 л кислого молока или простокваши— 4 ст. ложки очень жирной сметаны— 4 яйца— 1 ч. ложка лимонного сока— 1/2 ч. ложки карри— перец — на кончике ножа— 1 ст. ложка соли— зелень укропа — по вкусуКислое молоко (простоквашу) влейте в кастрюлю,

Карри Несмотря на то, что карри стала популярны у нас сравнительно недавно. Эта смесь специй является самой распространенной в мире и применяется в кулинарии, домашней кухне в пищевой промышленности, особенно при производстве консервов, сухих суповых концентратов и

СУП С КАРРИ 300 г постной баранины или говядины, 1 луковица, 2 ст. ложки риса, 1 ч. ложка порошка карри, 3—4 пера зеленого лука, небольшой пучок пряных трав, лавровый лист, соль Мясо нарежьте крупными кусками и положите в мультиварку. Добавьте рис, нарезанный лук, лавровый лист,

Пирожки «Карри» Ингредиенты500 г муки, 1 ст. кефира, 300 г сливочного масла, ? ч. л. соли, 1 яйцоДля начинки500 г мясного фарша, 1 ст. риса, соус «Карри», сольСпособ приготовленияПриготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Для приготовления начинки рис

Карри Это очень популярная во всем мире индийская смесь пряностей.Существует более 10 вариантов этой смеси, но основу каждой из них в обязательном порядке составляют 4 ингредиента: лист карри, куркума, кориандр и красный перец (чаще всего кайенский). Вместе они составляют

Карри Эта пряная смесь – одна из самых распространенных в мире. Для нее характерны ярко-желтый цвет и сладко-острый вкус. Состав смеси на протяжении лет менялся в соответствии с кулинарными пристрастиями жителей разных стран. Хотя порошок карри может включать несколько

Красное карри с зеленой фасолью ПРОДУКТЫ• 400 г стручков зеленой фасоли• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный• 1 стручок красного перца чили, очищенный от семян и измельченный• ? ст. ложки паприки• 1 кусочек лимонного сорго, мелко нарезанный• 2 ст. ложки тайского рыбного

Карри Карри – одна из самых известных и популярных смесей пряностей в мире. Эта смесь из Индии совершила путешествие по всей Азии, завоевала Японию, затем была завезена англичанами в Европу, а оттуда в Америку и Австралию. На сегодня карри считается самой

Карри Карри – одна из самых известных и популярных смесей пряностей в мире. В любом супермаркете можно купить сухую смесь карри, и составы у разных производителей будут отличаться. Это правильно! В Индии карри готовят из свежих пряностей: что созрело на момент