Читайте также
Аджика с помидорами, морковью и сладким перцем
1 кг помидоров200 г моркови200 г красного сладкого перца200 г красного горького перца10 зубчиков чеснока50 г зелени кинзы20 г сушеной зелени базилика100 мл растительного масла20 г сахара10 г соли5 г хмели-сунели1. Горький и сладкий
Аджика с помидорами, петрушкой и сельдереем
2 кг помидоров1 кг красного горького перца1 кг сладкого перца40 зубчиков чеснока200 г зелени сельдерея100 г зелени петрушки100 мл растительного масла30 г корня сельдерея20 г соли2 г лимонной кислоты1. Сладкий и горький перец вымыть,
Аджика с огурцами, помидорами и винным уксусом
1 кг помидоров1 кг огурцов1 кг сладкого перца1 кг красного горького перца20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла200 мл винного уксуса200 г сахара20 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2 минуты, опустить в холодную воду,
Аджика с помидорами, морковью и яблоками
2 кг помидоров500 г моркови500 г яблок кислых сортов500 г красного сладкого перца200 г красного горького перца20 зубчиков чеснока100 г сахара100 г зелени кинзы10 г сушеной зелени пажитника10 г соли1. Помидоры обдать кипятком, опустить в
Аджика с помидорами, яблоками и луком
2 кг помидоров1 кг яблок1 кг моркови1 кг сладкого перца500 г красного горького перца500 г репчатого лука20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла50 г зелени укропа50 г зелени петрушки50 г зелени кинзы20 г хмели-сунели20 г соли1. Сладкий
Аджика с помидорами, яблоками и сладким перцем
1 кг помидоров1 кг яблок кислых сортов1 кг сладкого перца500 г красного горького перца50 г зелени петрушки50 г зелени кинзы50 мл растительного масла50 мл яблочного уксуса10 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2 минуты или
Аджика с помидорами, яблоками и красным вином
2 кг помидоров1 кг яблок кислых сортов1 кг красного горького перца20 зубчиков чеснока200 мл сухого красного вина100 г сахара10 г соли1. Яблоки вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от кожицы, удалить сердцевину,
Аджика с помидорами, яблоками и зеленью эстрагона
2 кг помидоров1 кг красного горького перца500 г сладкого перца500 г моркови500 г яблок кислых сортов30 зубчиков чеснока100 г зелени кинзы50 г зелени эстрагона100 мл растительного масла20 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать
Аджика с помидорами, чесноком и хреном
1 кг помидоров300 г красного горького перца300 г красного сладкого перца20 зубчиков чеснока5 г корня хрена10 г сушеной зелени пажитника 10 г соли1. Горький и сладкий перец вымыть и очистить от семян. Помидоры обдать кипятком, снять
Аджика с помидорами, сладким перцем и петрушкой
1 кг помидоров300 г красного горького перца200 г красного сладкого перца200 г моркови200 г репчатого лука10 зубчиков чеснока200 г зелени петрушки50 мл растительного масла10 г корня петрушки100 г сахара10 г соли3 г красного
Аджика с маринованными помидорами и соком лайма
1 кг маринованных помидоров200 г зеленого горького перца50 г репчатого лука2 зубчика чеснока100 г зелени кинзы20 мл сока лайма5 г соли1. Горький перец вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от семян и нашинковать.
Аджика из свеклы с помидорами и яблоками
1 кг свеклы1 кг яблок кислых сортов1 кг помидоров500 г красного сладкого перца500 г красного горького перца20 зубчиков чеснока150 мл растительного масла100 г сахара50 г зелени укропа50 г зелени кинзы20 г сушеной зелени пажитника20 г
Аджика с кабачками, морковью и сладким перцем
2 кг кабачков1 кг моркови500 г сладкого перца300 г красного горького перца20 зубчиков чеснока100 г сахара10 г сушеной зелени пажитника10 г семян кинзы10 г семян укропа10 г соли3 г красного молотого перца1. Сладкий и горький перец
Аджика с кабачками и томатным соком
3 кг кабачков500 г моркови200 г красного горького перца20 зубчиков чеснока300 мл томатного сока с мякотью200 мл растительного масла200 мл 6 %-ного уксуса100 г сахара10 г соли3 г красного молотого перца1. Кабачки вымыть, очистить, измельчить с
Аджика со сливами и помидорами
1 кг слив (алычи)2 кг помидоров1 кг сладкого перца500 г моркови500 г репчатого лука300 г красного горького перца20 зубчиков чеснока500 мл растительного масла50 г зелени петрушки50 г зелени кинзы20 г сушеной зелени пажитника100 г сахара20 г
Аджика с кабачками
1 кг кабачков, 5 зубчиков чеснока, 4 сладких перца, ? стручка горького перца, 85 мл растительного масла, 1 столовые ложки 9 %-ного уксуса, соли.Вымойте и очистите овощи. Удалите у кабачков сердцевину. Перец и кабачки измельчите в блендере или с помощью