Читайте также
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты1 кг грибов (любых), 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Способ приготовленияСвежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из
Соус белый рыбный с лимонным соком
Пшеничную муку обжарить с жиром на слабом огне. Для этого в кастрюлю положить жир и, когда он распустится, смешать его с мукой и обжарить, помешивая, до светло-желтого цвета. Чтобы обеспечить равномерное обжаривание муки, соотношение жира
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты:1 кг грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Свежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из нержавеющего металла, добавить
Соус из нектарин с лимонным соком, сменами горчицы, зирой, корицей, гвоздикой, коричневым сахаром, имбирем и луком
«Чатни фруктово-пряный»
• 8 нектарин средней величины• 1 луковица• 125 мл яблочного уксуса• 1/3 стакана сахара (лучше коричневого)• 1/4 стакана лимонного
Соус сметанный с лимонным соком
• 250 мл сметаны• 70 мл лимонного сока• 1 корень хрена1. Корень хрена промыть, очистить, натереть на мелкой терке и смешать со сметаной и лимонным соком.2. Готовый соус подать к
Соус луковый с апельсиновым соком и пряностями
1 кг репчатого лука200 мл апельсинового сока150 г сахара100 мл растительного масла100 мл бальзамического уксуса2 лавровых листа10 г сушеной зелени розмарина5 г апельсиновой цедры4 горошины душистого перца1. Лук очистить,
Соус-паста тыквенный с лимонным соком
1 кг мякоти тыквы300 г помидоров200 г сладкого перца100 г репчатого лука3 зубчика чеснока30 мл растительного масла10 г соли10 мл лимонного сока10 г сушеных прованских трав1. Мякоть тыквы, вымытые помидоры, сладкий перец и очищенный лук
Соус из шампиньонов с молоком и лимонным соком
100 г шампиньонов20 мл концентрированного говяжьего бульона200 мл молока10 мл лимонного сока3 г сушеной зелени тимьяна2 г черного молотого перца2 г соли1. Грибы хорошо промыть, обсушить на салфетке и измельчить с помощью
Соус сливочный с лимонным соком
200 мл мясного бульона30 г сливочного масла30 г пшеничной муки2 яйца30 мл лимонного сока2 г соли1. Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем просеянную через сито муку.2. Влить мясной бульон, всыпать соль и прогревать на слабом
Соус чесночный с лимонным соком и зеленью орегано
100 мл растительного масла30 мл лимонного сока2 зубчика чеснока10 г зелени орегано2 г черного молотого перца2 г соли1. Растительное масло соединить со свежеотжатым лимонным соком.2. Добавить пропущенный через
Соус клубничный с лимонным соком
100 г ягод клубники50 мл салатного масла20 мл лимонного сока2 г черного молотого перца2 г соли1. Свежие ягоды клубники перебрать, очистить от плодоножек, промыть под струей проточной воды, обсушить на салфетке или полотенце и протереть
Хве из говядины с соком груш
200 г говядины (вырезки), 200 г груш, 2 ст. ложки нарезанной зелени лука, 2 зубчика чеснока, 1 щепотка соли, 1 щепотка подсоленного кунжута, на кончике ножа черный молотый перец, 2 ч. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки кунжутного или оливкового масла, 1 ч.
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты: 1 кг грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Свежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из нержавеющего металла, добавить