Читайте также
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты1 кг грибов (любых), 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Способ приготовленияСвежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из
Яблоки с сельдью, яйцами, зеленью, майонезом и лимонным соком «Почти форшмак»
Ингредиенты3 яблока (кисло-сладких сортов), филе 1 сельди, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 столовая ложка лимонного сока, 4 чайные ложки майонеза, зелень (любая).Способ приготовленияЯблоки разрежьте
Копченый судак с лимонным соком и зеленью
Требуется: 1 кг судака, 3 ст. л. панировочной смеси, по 4 ст. л. растительного и сливочного масла, лимон, зелень петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления. Подготовьте рыбу и вымочите ее в солевом растворе с лимонным соком,
Соус белый рыбный с лимонным соком
Пшеничную муку обжарить с жиром на слабом огне. Для этого в кастрюлю положить жир и, когда он распустится, смешать его с мукой и обжарить, помешивая, до светло-желтого цвета. Чтобы обеспечить равномерное обжаривание муки, соотношение жира
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты:1 кг грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Свежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из нержавеющего металла, добавить
Соус сметанный с лимонным соком
• 250 мл сметаны• 70 мл лимонного сока• 1 корень хрена1. Корень хрена промыть, очистить, натереть на мелкой терке и смешать со сметаной и лимонным соком.2. Готовый соус подать к
Соус из груш с лимонным соком и пряностями
1 кг груш100 мл воды10 мл лимонного сока50 г жидкого меда5 г молотой корицы5 г корня имбиря4 звездочки гвоздики1. Груши вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками, выложить в эмалированную посуду,
Соус-паста тыквенный с лимонным соком
1 кг мякоти тыквы300 г помидоров200 г сладкого перца100 г репчатого лука3 зубчика чеснока30 мл растительного масла10 г соли10 мл лимонного сока10 г сушеных прованских трав1. Мякоть тыквы, вымытые помидоры, сладкий перец и очищенный лук
Соус из шампиньонов с молоком и лимонным соком
100 г шампиньонов20 мл концентрированного говяжьего бульона200 мл молока10 мл лимонного сока3 г сушеной зелени тимьяна2 г черного молотого перца2 г соли1. Грибы хорошо промыть, обсушить на салфетке и измельчить с помощью
Соус сливочный с лимонным соком
200 мл мясного бульона30 г сливочного масла30 г пшеничной муки2 яйца30 мл лимонного сока2 г соли1. Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем просеянную через сито муку.2. Влить мясной бульон, всыпать соль и прогревать на слабом
Соус клубничный с лимонным соком
100 г ягод клубники50 мл салатного масла20 мл лимонного сока2 г черного молотого перца2 г соли1. Свежие ягоды клубники перебрать, очистить от плодоножек, промыть под струей проточной воды, обсушить на салфетке или полотенце и протереть
Сельдь с картофелем, луком, яйцами, горчицей, маслинами, зеленью и лимонным соком по-голландски «Эде»
– 300 г филе соленой сельди– 700–800 г вареного в мундире картофеля– 1 луковица– 3 сваренные вкрутую яйца– сок 1 лимона– 1 ст. ложка горчицы– 75 мл растительного
Яблоки с сельдью, яйцами, зеленью, майонезом и лимонным соком «Почти форшмак»
– 2 куска филе соленой сельди– 3 кисло-сладких яблока– 3 сваренные вкрутую яйца– 4 ч. ложки майонеза– 1 ст. ложка лимонного сока– любая зелень – по вкусуЯблоки разрежьте пополам, удалите
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты: 1 кг грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Свежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из нержавеющего металла, добавить