Читайте также
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты1 кг грибов (любых), 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Способ приготовленияСвежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из
Паста из брынзы с помидорами, печеным сладким перцем и лимонным соком «Шуменская»
— 250 г брынзы— 1–2 помидора— 1 печеный сладкий перец— 1 луковица— сок 1/4 лимона— 1/2 стакана подсолнечного масла— молотый черный и красный перец — по вкусуБрынзу тщательно разотрите
Соус белый рыбный с лимонным соком
Пшеничную муку обжарить с жиром на слабом огне. Для этого в кастрюлю положить жир и, когда он распустится, смешать его с мукой и обжарить, помешивая, до светло-желтого цвета. Чтобы обеспечить равномерное обжаривание муки, соотношение жира
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты:1 кг грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Свежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из нержавеющего металла, добавить
Соус сметанный с лимонным соком
• 250 мл сметаны• 70 мл лимонного сока• 1 корень хрена1. Корень хрена промыть, очистить, натереть на мелкой терке и смешать со сметаной и лимонным соком.2. Готовый соус подать к
Соус из груш с лимонным соком и пряностями
1 кг груш100 мл воды10 мл лимонного сока50 г жидкого меда5 г молотой корицы5 г корня имбиря4 звездочки гвоздики1. Груши вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками, выложить в эмалированную посуду,
Соус из шампиньонов с молоком и лимонным соком
100 г шампиньонов20 мл концентрированного говяжьего бульона200 мл молока10 мл лимонного сока3 г сушеной зелени тимьяна2 г черного молотого перца2 г соли1. Грибы хорошо промыть, обсушить на салфетке и измельчить с помощью
Соус сливочный с лимонным соком
200 мл мясного бульона30 г сливочного масла30 г пшеничной муки2 яйца30 мл лимонного сока2 г соли1. Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем просеянную через сито муку.2. Влить мясной бульон, всыпать соль и прогревать на слабом
Соус чесночный с лимонным соком и зеленью орегано
100 мл растительного масла30 мл лимонного сока2 зубчика чеснока10 г зелени орегано2 г черного молотого перца2 г соли1. Растительное масло соединить со свежеотжатым лимонным соком.2. Добавить пропущенный через
Соус клубничный с лимонным соком
100 г ягод клубники50 мл салатного масла20 мл лимонного сока2 г черного молотого перца2 г соли1. Свежие ягоды клубники перебрать, очистить от плодоножек, промыть под струей проточной воды, обсушить на салфетке или полотенце и протереть
Тыквенный салат с курагой, изюмом, яблоками, кедровыми орешками, медом, оливковым маслом и лимонным соком
«Бабье лето»
100–150 г мякоти тыквы200 г кураги1 горсть изюма1 крупное зеленое яблоко2 ст. ложки медасок 1/2 лимона2 ст. ложки оливкового маслакедровые орешки или семена
Тыквенный суп на кефире с яблоками, лимонным соком, мятой или базиликом «Мальборо»
? 300–400 г тыквенной мякоти? 5 небольших яблок сорта «белый налив»? 4 ст. ложки лимонного сока? 3 ст. ложки сахара? 1–2 ст. ложки крахмала? 1 л кефира? листочки мяты или базилика – по вкусуТыкву и 4
Грибной соус с лимонным соком
Ингредиенты: 1 кг грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 г муки, сок 1 лимона, 10 г соли.Свежие грибы перебрать, промыть и отделить ножки от шляпок. После такой обработки грибы уложить в кастрюлю из нержавеющего металла, добавить