Читайте также
Соус из хрена с помидорами
КомпонентыКорень хрена – 1 штука Помидоры спелые – 5 штук Чеснок– 1/2 головки Перец черный – 5 горошин Уксус – 2 чайные ложки Сахар – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКорень хрена и чеснок почистить и пропустить через мясорубку,
Соус с помидорами, кукурузным маслом и чесноком
Ингредиенты
4 помидора, 50 мл кукурузного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки,
1/
2чайной ложки майорана, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, натереть на терке.
Соус из хрена, горячий
2.5 стакана молока вскипятить с тертым хреном, влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана холодного молока, размешанного с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, соль и прогреть, не доводя до кипения.3 стакана молока (отвара овощей), 6
Соус из хрена (холодный)
Ингредиенты: 0,5 стакана тертого хрена, 1 стакан сметаны, сахар, соль.Приготовление: сметану смешать с хреном, заправить сахаром, солью и
Соус из хрена (горячий)
Ингредиенты: 40 г сливочного масла, 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложка муки, 1 стакан бульона, 0,5 стакана сметаны, 0,5 лимона, соль, сахар.Приготовление: муку слегка спассеровать на масле, положить в нее хрен, развести бульоном, добавить лимонный сок,
Соус из хрена
• корень хрена – 1 кг;• уксус – 50 мл;• вода (кипяченая) – 800 мл;• сахар – 80 г;• соль – 40 г.Способ приготовления Корни хрена чистим, натираем на терке или пропускаем через мясорубку.Все перемешиваем, готовую массу раскладываем по небольшим (на 100-200 г) баночкам и
Соус из хрена со сладким перцем и чесноком
300 г корня хрена300 г сладкого перца5 зубчиков чеснока10 мл лимонного сока10 г сахара5 г соли1. Корень хрена очистить, тщательно промыть под струей проточной воды, подсушить на салфетке или полотенце и пропустить через
724. СОУС ИЗ ХРЕНА (ГОРЯЧИЙ)
2 стакана сметанного соуса, 1 стакан натертого хрена, 2 ст. ложки уксуса (9%), перец, лавровый лист, масло.Натертый хрен прогреть с маслом, добавить перец, лавровый лист, уксус и тушить. Затем добавить сметанный соус и варить 5—7 минут.Соус из хрена
Соус из хрена и булки
200 г корня хрена, 70 г булки, 1 ст. ложка сахара, 3 стакана воды.Натереть на мелкой терке хрен, залить горячей водой, добавить мякиш булки, сахар, соль и прокипятить в закрытой посуде. Охладить. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Соус рекомендуется
Соус из хрена
Состав: сливки — 100 мл, сливочное масло — 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу.Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара.Также можно густые сливки смешать с большим
Соус из яблок и хрена
Состав: яблоки — 2 шт., столовый уксус — 1 ст. л., лимон — 1 шт., хрен по вкусу.Вариант 1. Яблоки очищают, натирают, смешивают с разбавленным водой уксусом и натертым хреном.Вариант 2. Яблоки очищают, разрезают на четвертушки и тушат с лимонным соком, потом
Соус из хрена со свеклой
Ингредиенты200 г тертого хрена, 100 г свеклы, 20 г уксуса, 2 стакана кипятка, сахар, соль.Способ приготовленияХрен натереть на терке, опустить в кастрюлю, добавить вареную натертую свеклу, залить кипятком и закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить
Соус из хрена
Состав: сливки – 100 мл, сливочное масло – 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу.
Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара. Также можно густые сливки
Соус их хрена
Подается к холодным рыбным блюдам.Требуется: 250 г натертого хрена, 150 г уксуса (его можно заменить лимонным соком), 600 г растительного масла, 5 г молотого красного перца и соли.Способ приготовления:Залить уксусом или лимонным соком натертый хрен, добавить
Лечебный соус из хрена
Традиционное приготовление приправы из хрена с белым уксусом оказывает вреднейшее воздействие на желудочно-кишечный тракт (уксус обжигает слизистую оболочку желудка и кишок).Между тем уксус с успехом заменяют лимонным соком или яблочным уксусом,