Лепешка тыквенная

Лепешка тыквенная

Компоненты

Мука – 3 стакана Масло сливочное – 100 г Тыква – 500 г Молоко – 1 стакан Соль – 1/2 чайной ложки

Способ приготовления

Тыкву почистить и натереть на мелкой терке.

Муку смешать с солью, масло мелко порубить ножом и смешать с мукой, полученную смесь выложить в посуду, в центре сделать углубление и положить туда тыкву, налить молоко и вымесить тесто. Из теста сформировать круглую лепешку и выложить ее в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом, и проколоть в нескольких местах. Выпекать в режиме ” конвекция” 25–30 минут при температуре 200 градусов в предварительно прогретой печи.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лепешка с кунжутом

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Лепешка с кунжутом Мука пшеничная – 1 стакан, мука кукурузная – 1/2 стакана, дрожжи прессованные – 20 г, семена тмина молотые – 1 ч. ложка, соль – 1 ч. ложка, масло растительное – 4 ст. ложки, яичный желток – 1 шт., сливки – 2 ст. ложки, кунжут – 2 ст. ложки.Дрожжи развести в 1


Лепешка «Русская»

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Лепешка «Русская» Требуется: 700 г рисовой муки, 200 г пшеничной муки, 200 мл воды, 20 г дрожжей, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 10 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Поставьте тесто в тепло. Когда оно поднимется, еще раз тщательно обомните его и раскатайте в виде лепешки.


Рисовая лепешка по-узбекски

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Рисовая лепешка по-узбекски Требуется: 1/2 кг рисовой муки, 150 г пшеничной муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 1/2 л молочной сыворотки, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 ст. л. растительного масла, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Замесите крутое тесто и поставьте в


Морковная лепешка

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Морковная лепешка Требуется: 300 г рисовой муки, 150 г ржаной муки, 20 г дрожжей, 1/3 л молочной сыворотки, 1/2 стакана изюма, 200 г моркови, 1 ч. л. сахара, соль.Способ приготовления. Замесите крутое тесто и поставьте его в тепло подниматься. Морковь нарежьте очень тонкой соломкой и


Лепешка с маком

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Лепешка с маком Требуется: 300 г рисовой муки, 100 г пшеничной муки, 30 г дрожжей, 1/2 л молока (или воды), 30 г мака, 20 г сливочного масла, яйцо, соль.Способ приготовления. Замесите тесто с добавлением мака и поставьте в тепло для подъема. Подошедшее тесто разделите на две части,


Простая лепешка

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Простая лепешка Требуется: 400 г рисовой муки, 100 г ржаной муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 1/2 л простокваши (или кефира), 1 ч. л. сахара, 60 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Разведите в подогретом кефире сахар и сухие дрожжи. Когда кефир забродит, смешайте его с мукой,


Лепешка с сюрпризом

Из книги Мультиварка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Лепешка с сюрпризом Требуется: 300 г рисовой муки, 100 г пшеничной муки, 2 яйца, 20 г дрожжей, 1/3 л молока, 200 г сыра, 30 г сливочного масла, 50 г зеленого лука, яйцо, 1 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления. Замесите крутое тесто и поставьте в тепло подниматься. Сыр


Лепешка на пиве

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Лепешка на пиве Требуется: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 3 ст. л. пива, 200 г изюма, 1 ст. л. водки, 1 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли.Способ приготовления. Сахар, пиво, растопленное масло, водку, соду, соль, вымоченный изюм тщательно перемешайте до образования


Лепешка слоеная

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Лепешка слоеная Муку желательно просеять на холодную мраморную поверхность. Сделать в середине углубление и всыпать туда чайную ложку соли, влить воду и коньяк и холодными руками замесить крепкое, тягучее тесто, подмешав чайную ложку сливочного маргарина.Маргарин


ТЕРТАЯ ЛЕПЕШКА (ЛЕПЕШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ)

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

ТЕРТАЯ ЛЕПЕШКА (ЛЕПЕШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ) ? кг сырого картофеля, ? стакана сметаны, 1 яйцо, ? стакана пшеничной муки 1 или II сорта, 1 чайная ложка соли, ? чайной ложки пищевой соды или 15 г дрожжей, (шпик).Сырой картофель натереть, добавить сметану, разбитое яйцо, соль, смешанную с


Лепешка картофельная

Из книги автора

Лепешка картофельная Картофель очистить, помыть, нарезать тоненькими кружочками, посыпать солью, перцем и мускатным орехом.В пароварке растопить сливочное и растительное масло, довести до кипения, затем положить нарезанный картофель, разровнять, жарить не помешивая.


Сырная лепешка

Из книги автора

Сырная лепешка Ингредиенты: 250 г муки, 300 г сыра моцарелла, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1/2 ч. л. сахара, 0,25 ч. л. соли, оливковое масло, 150 мл теплой воды.Способ приготовления: Приготовьте опару. Соедините дрожжи, сахар, 4 ст. л. воды и 2 ст. л. муки. Накройте полотенцем и оставьте в теплом


Шотландская лепешка

Из книги автора

Шотландская лепешка КомпонентыМука пшеничная первого сорта – 2,5 стакана Простокваша – 1,25 стакана Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 1,5 стакана Изюм без косточек измельченный – 1 стакан Цукаты апельсиновые измельченные – 2–3 столовые ложки Сода пищевая – 1 чайная


Лепешка слоеная

Из книги автора

Лепешка слоеная Для теста: 250 г муки, соль, 10 столовых ложек воды, 2 столовые ложки коньяка, рома или уксуса, 250 г сливочного маргарина или сливочного масла.Для глазировки: 1 яйцо, 1 чайная ложка красного перца.Муку желательно просеять на холодную мраморную поверхность.


ЛЕПЕШКА КУПЕЧЕСКАЯ

Из книги автора

ЛЕПЕШКА КУПЕЧЕСКАЯ Требуется: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 2,5 cm, л, молока, 200 г изюма, 1 cm, л, ликера, сода, соль.Способ приготовления. Сахар, молоко, растопленное масло, ликер, соду, соль, вымоченный изюм тщательно перемешайте, добавьте муку и снова


ЛЕПЕШКА СЛОЕНАЯ

Из книги автора

ЛЕПЕШКА СЛОЕНАЯ Требуется: 500 г муки, 400 г сливочного масла, 1/2 лимона, 1/2 стакана воды, соль.Способ приготовления. Просейте муку, отделите половину, смешайте ее на доске с маслом и раскатайте в виде квадрата толщиной 2 см. Поместите полученный квадрат в холодное тесто. В