Морковная запеканка

Морковная запеканка

2 стакана тертой моркови, 1 стакан творога, 2 яблока, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1–2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. В эмалированной посуде соединить тертую морковь, яблоки и творог, добавить сахар, ввести яйца и все тщательно перемешать. Полученную массу выложить в глубокую сковороду, хорошо смазанную сливочным маслом, разровнять поверхность и смазать ее сметаной. Поставить сковороду в гриль духовки и запекать при умеренной температуре около 20 минут. Подавать к столу как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Из книги Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой автора Мельников Илья

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА Продукты: 10 штук моркови, 400 г творога, 0,5 стакана манной крупы, 2 ложки сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка масла, корица, 1 столовая ложка сухарей.Сырую или отваренную морковь натереть, добавить растертый творог, замоченную в молоке манную крупу, растертое с


Морковная запеканка

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Морковная запеканка 500–600 г моркови, 300 г творога, 1/2 ст. манной крупы, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1/3 ст. панировочных сухарей, 1 1/2 ст. сметанного соуса или сметаны, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.Приготовить морковь, как для котлет, смешать с творогом, протертым со


Морковная запеканка

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Морковная запеканка Морковь ....................................300 гМолотые сухари ................ 4 столовые ложкиВода ..................................0,5 стаканаЯйцо........................................1 шт.Сахар ............................ 1 чайная ложкаРастительное масло ............. 2 столовые ложкиСоль ....................................по


Морковная запеканка

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Морковная запеканка 2 стакана тертой моркови, 1 стакан творога, 2 яблока, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1–2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. В эмалированной посуде


Морковная запеканка

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Морковная запеканка Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками.В эмалированной посуде соединить тертую морковь, яблоки и творог, добавить сахар, ввести яйца и все тщательно перемешать.Полученную массу выложить в глубокую сковороду,


Морковная запеканка

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Морковная запеканка Время приготовления: 35 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг моркови, 1 стакан творога, 3 ст. ложки манной крупы, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны.Способ приготовленияМорковь


Морковная запеканка

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Морковная запеканка Состав: 2 морковки, 1 ч. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 с. л. сахара, соль, мука и молоко для соуса, сухари.Морковь очистить, мелко нашинковать, залить кипятком, чтобы она была им чуть покрыта, и тушить с сахаром под крышкой 20 минут. Приготовить густой соус из


Морковная запеканка

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Морковная запеканка Состав: 2 морковки, 1 ч. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 с. л. сахара, соль, мука и молоко для соуса, сухари.Морковь очистить, мелко нашинковать, залить кипятком, чтобы она была им чуть покрыта, и тушить с сахаром под крышкой 20 минут. Приготовить густой соус из


428. МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

428. МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА 12 шт. моркови, 2—3 яйца, 2 ст. ложки сахара, ? стакана манной крупы, 1 яблоко, ? ст. ложки масла, корица или лимонная цедра, соль, 1 стакан сметаны.В натертую сырую морковь положить натертое яблоко, манную крупу, растертые с сахаром яичные желтки, изюм (не


Морковная запеканка

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Морковная запеканка Ингредиенты2 морковки,1 ст. л.сливочного масла,2 яйца,2 ст. л. муки или манки,2 ст. л. сахара (по желанию),100 мл молока,соль.ПриготовлениеМорковь очистить, мелко нашинковать или натереть на мелкой терке, смешать с мукой, вбить яйца, посолить, все хорошенько


Запеканка морковная

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Запеканка морковная 5 морковок, 3 яйца, 80 г пшеничной муки, 100 мл молока, 1 ? столовые ложки молотых сухарей, 2 чайные ложки сахара, соль.Очищенную морковь сварите и пропустите через мясорубку. Добавьте к моркови взбитые желтки, муку, сахар и соль. Отдельно взбейте белки и


Сладкая морковная запеканка

Из книги Блюда из сухофруктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сладкая морковная запеканка 400 г моркови, 60 г грецких орехов (измельченных), 20 г муки, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, ? чайной ложки молотой корицы, цедра ? лимона, 200 мл молока, 100 мл воды.Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В чашу


Морковная запеканка

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Морковная запеканка 2 стакана тертой моркови, 1 стакан творога, 2 яблока, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, 1–2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сметаны.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. В


Морковная запеканка

Из книги автора

Морковная запеканка Ингредиенты2 морковки,1 ст. л. сливочного масла,2 яйца,2 ст. л. муки или манки,2 ст. л. сахара (по желанию),100 мл молока, соль.ПриготовлениеМорковь очистить, мелко нашинковать или натереть на мелкой терке, смешать с мукой, вбить яйца, посолить, все хорошенько


Морковная запеканка

Из книги автора

Морковная запеканка Состав: морковь – 90 г, смесь сухофруктов и орехов – 110 г, яйца – 2 шт., сливочное масло – 60 г, мука – 1 стакан, разрыхлитель – 0,5 ч. ложки, мускатный орех – на кончике ножа, сахарная пудра – 100 г, темный шоколад – 70 г, кокосовая стружка – 40 г, для крема:


Морковная запеканка

Из книги автора

Морковная запеканка Состав: 2 морковки, 1 ч. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, соль, мука и молоко для соуса, сухари.Морковь очистить, мелко нашинковать, залить кипятком, чтобы она была им чуть покрыта, и тушить с сахаром под крышкой 20 минут. Приготовить густой соус из