Цыпленок с зеленью чеснока и гвоздикой
Цыпленок с зеленью чеснока и гвоздикой
1 цыпленок, приблизительно 1 кг, 150 г рубленой зелени чеснока, 25 г рубленого имбиря, 2 г гвоздики, 1 г семени сладкого укропа, ? ст. ложки сычуаньского перца горошком, 3 ? ст. ложки рисового вина, соль.
Подготовить тушку цыпленка. Смешать половину имбиря с половиной зелени чеснока и с солью и хорошо натереть тушку с наружи и внутри. Соединить вместе оставшуюся зелень чеснока и имбирь, гвоздику, семена сладкого укропа, толченый перец, рисовое вино и положить во внутрь цыпленка. Поместить цыпленка в термостойкую посуду и поставить на пар на 30 минут. Вынуть из посуды и охладить. Вытащить специи из брюшка. Порезать на куски и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Стаканчики из французского батона с курицей, шампиньонами, маринованными огурцами, гвоздикой, майонезом и зеленью «Бон шанс»
Стаканчики из французского батона с курицей, шампиньонами, маринованными огурцами, гвоздикой, майонезом и зеленью «Бон шанс» Ингредиенты1 французский батон (багет), 300 г куриного мяса (вареного или копченого), 300 г шампиньонов, 3 огурца (маринованных), 2 луковицы, 100 г
Цыпленок, тушенный с кабачками и зеленью
Цыпленок, тушенный с кабачками и зеленью КомпонентыЦыпленок – 1 кг Кабачок средний – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка
Салат из вареной свинины и маринованного чеснока с зеленью петрушки
Салат из вареной свинины и маринованного чеснока с зеленью петрушки Ингредиенты 300 г вареной свинины, 10 маринованных зубчиков чеснока, 100 г корейской моркови, 50 мл соевого соуса, 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления Чеснок крупно
Соус из чеснока с зеленью
Соус из чеснока с зеленью Ингредиенты 50 г сливочного масла, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/ 2пучка зелени петрушки, перец, соль. Способ приготовления Чеснок очистить, вымыть и истолочь. Зелень петрушки вымыть,
Лимонный чай с гвоздикой
Лимонный чай с гвоздикой 50 мл лимонного сока, 100 мл воды, ? стакана сахара, ломтики лимона, несколько бутонов гвоздики, 500 мл чая Из воды и сахара сварить сахарный сироп, влить его в горячий процеженный чай, туда же добавить лимонный сок. В каждую чашку положить по ломтику
Говядина с гвоздикой
Говядина с гвоздикой КомпонентыГовядина – 600 гЛавровый лист – 1 шт.Перец душистый – 4–5 горошинЗелень сельдерея – 1 пучокГвоздика – 1–2 сухих бутонаСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и
Из творога с гвоздикой
Из творога с гвоздикой 400 г творога, ? стакана сахара, 2 бутона гвоздики, ? стакана жирных сливок, 1 ст. ложка крахмала. Сахар, измельченную гвоздику смешать со сливками, ввести разведенный частью холодных сливок крахмал, смесь довести до кипения при постоянном помешивании
Цыпленок с зеленью в фольге
Цыпленок с зеленью в фольге ИнгредиентыТушка цыпленка, 100 г измельченной зелени петрушки и укропа, 5 г сахара, перец, соль.Способ приготовленияТушку цыпленка промыть, посыпать снаружи и изнутри смесью соли, сахара и перца. Начинить зеленью петрушки и укропа. Завернуть в
200. Цыпленок с зеленью
200. Цыпленок с зеленью продукты 1 цыпленок, 70 мл соевого соуса, 10 г укропа, 10 г зелени петрушки, 10 г зеленого лука, 10 г чеснока, 10 г кинзы, соль, специи Время приготовления – 45 мин. + маринование Цыпленка промыть. Зелень крупно нарезать, чеснок измельчить ножом, смешать с
Цыпленок с зеленью в фольге
Цыпленок с зеленью в фольге ИнгредиентыТушка цыпленка, 100 г измельченной зелени петрушки и укропа, 5 г сахара, перец, соль .Способ приготовленияТушку цыпленка промыть, посыпать снаружи и изнутри смесью соли, сахара и перца. Начинить зеленью петрушки и укропа.Завернуть в
Чай с гвоздикой
Чай с гвоздикой Вода, кипяток – 500 мл, чай листовой – 3–4 ч. л. с горкой, чай в гранулах – 5 ч. л., гвоздика – 1 бутон. Чисто вымытый и высушенный заварной чайник обдают кипятком, наливая его на 1/3 объема чайника. Аккуратно прополаскивают чайник. Воду выливают, а в чайник сразу
Свекольный салат с курагой, черносливом, изюмом, сельдереем, грецкими орехами и зеленью под соусом из горчицы, апельсинного сока и чеснока «Остро-сладкий»
Свекольный салат с курагой, черносливом, изюмом, сельдереем, грецкими орехами и зеленью под соусом из горчицы, апельсинного сока и чеснока «Остро-сладкий» 2 шт. свеклы300 г кураги, чернослива и изюма100 г рубленых ядер грецких орехов1 кусочек корня сельдереязелень петрушки
Пряники с гвоздикой
Пряники с гвоздикой 400 г меда, 350 г просеянной муки, 130 г тростникового сахара, 40 г сливочного масла, 40 мл молока, 1 яйцо, 4 чайные ложки разрыхлителя, 5 гвоздичек, соль.Вскипятите молоко, залейте гвоздику. Взбейте яйца с сахаром 5 мин. Добавьте гвоздику с молоком, нарезанное
Водка с гвоздикой
Водка с гвоздикой 3 л спирта, 4 стакана воды, 25 г гвоздики, 4 г белой корицы, 10 г лимонной цедры, 3 1/2 стакана сахара Гвоздику, лимонную цедру и корицу крупно истолочь, закупорить и поставить на солнце на 2 – 3
Цыпленок с зеленью в фольге
Цыпленок с зеленью в фольге Ингредиенты: 1 тушка цыпленка, 100 г зелени петрушки и укропа (измельченной), 5 г сахара, перец, соль.Способ приготовления: Тушку цыпленка промыть, посыпать снаружи и изнутри смесью соли, сахара и перца.Начинить зеленью петрушки и укропа. Завернуть
Цыпленок с зеленью
Цыпленок с зеленью Ингредиенты:1 тушка цыпленка, 100 г измельченной зелени петрушки и укропа, 5 г сахара, перец, соль.Способ приготовления:Тушку цыпленка промыть, посыпать снаружи и изнутри смесью соли, сахара и перца.Начинить зеленью петрушки и укропа.Выложить на решетку,
Костина Дарья
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉