Тыква с картофелем

Тыква с картофелем

1 кг тыквы, 250 г картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана молока, соль, перец.

Очистить тыкву и картофель. Нарезать кусочками. Положить в скороварку и залить молоком. Посолить, поперчить и варить 10 минут. Растереть овощи в пюре и смешать с маслом и двумя взбитыми яйцами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

73. Помидоры, баклажаны, тыква с картофелем

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

73. Помидоры, баклажаны, тыква с картофелем Помидоры 159, или баклажаны 135, или тыква 125, или кабачки 150, картофель 155, масло сливочное 10, соус 50.Овощи подготовить и обжарить на хорошо разогретой сковороде с жиром. Кружочки жареных овощей разложить кольцом по краям сковородки


Тыква с картофелем

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Тыква с картофелем Требуется: 700 г тыквы, 600 г картофеля, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. муки, 1 стакан сметаны, соль, зелень петрушки или укропа.Способ приготовления. Тыкву нарежьте на кусочки, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле. Отварите картофель в


Тыква с картофелем

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Тыква с картофелем 1 кг тыквы, 250 г картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана молока, соль, перец.Очистить тыкву и картофель. Нарезать кусочками. Положить в скороварку и залить молоком. Посолить, поперчить и варить 10 минут. Растереть овощи в пюре и смешать с маслом и


Тыква с вешенками и картофелем

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Тыква с вешенками и картофелем Ингредиенты500 г мякоти тыквы, 500 г картофеля, 200 г вешенок, 100 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияСыр натереть на терке. Зелень укропа и петрушки вымыть,


Тыква

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Тыква Ароматная мякоть тыквы – настоящая кладовая здоровья, в которой есть витамин С (защищает от простуды), группы В (повышают работоспособность, укрепляют нервы, улучшают сон, избавляют от угрей, делают ногти крепкими, а волосы пышными), К (влияет на свертываемость


Тыква с вешенками и картофелем

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Тыква с вешенками и картофелем Ингредиенты:500 г мякоти тыквы, 500 г картофеля, 200 г вешенок, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Сыр натереть на терке. Зелень укропа и петрушки вымыть,


ТЫКВА

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

ТЫКВА


Тыква с картофелем на пару

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Тыква с картофелем на пару КомпонентыТыква очищенная – 400 г Картофель – 200 г Масло растительное – 4 столовые ложки Сливки 10 % – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовления Картофель почистить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки,


Тыква с картофелем на пару

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Тыква с картофелем на пару КомпонентыТыква очищенная – 400 г Картофель – 200 г Масло растительное – 4 столовые ложки Сливки 10 % – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовления Картофель почистить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки,


Тыква

Из книги Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок автора Кара Елена Викторовна

Тыква Тыкву считают одной из самых древних культур, она росла в Америке еще 3 тысячи лет назад. После открытия Нового Света семена этого растения вместе с другими были завезены в Европу. Теперь во многих южных областях России ее считают исконно русской культурой.Плоды


Запеченная тыква с фаршем, фасолью, оливками, картофелем, чесноком, майораном, хреном и базиликом «Аверинская»

Из книги автора

Запеченная тыква с фаршем, фасолью, оливками, картофелем, чесноком, майораном, хреном и базиликом «Аверинская» Ингредиенты1 тыква, 300 г мясного фарша (любого), 100 г фасоли (вареной), 50 г оливок (без косточек), 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, 100 г майонеза, 100 г сыра (любого,


Запеченная тыква с говядиной, зеленым горошком, картофелем, морковью, горчицей, укропом и петрушкой «Удальцовская»

Из книги автора

Запеченная тыква с говядиной, зеленым горошком, картофелем, морковью, горчицей, укропом и петрушкой «Удальцовская» Ингредиенты1 тыква, 400 г говядины, 150 г зеленого горошка (консервированного), 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 чайная ложка сухой горчицы,


Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская»

Из книги автора

Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская» Ингредиенты1 тыква, 200 г бекона, 5–6 картофелин, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого майорана (сушеного), 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового


Тыква

Из книги автора

Тыква Квашеная тыкваКвашеная тыква с перцем1 кг очищенной тыквы, 1 стручок острого перцаДля рассола (на 1 л воды): 40 г солиТыкву нарезать кубиками и опустить в кипящую подсоленную воду на 5–7 мин. Затем вынуть, уложить в емкость для квашения, добавить острый перец, залить