Голубцы со свеклой и хреном под сметаной

Голубцы со свеклой и хреном под сметаной

Листья капусты, проваренные в кипятке, начинить смесью свеклы и хрена, потушить в сметане, подавать посыпанными зеленью.

60 г капусты, 60 г свеклы, 20 г хрена, 30 г сметаны, по щепотке укропа и петрушки, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СОУС С ХРЕНОМ И СВЕКЛОЙ

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

СОУС С ХРЕНОМ И СВЕКЛОЙ Требуется: на 1,5 стакана тертого хрена — 1 стакан 9 %-ного уксуса, 1 большая свекла, 1 ст. л. любой бесцветной настойки, 2 ст. л. кипяченой воды, сахар и соль.Способ приготовления. Натертый на терке хрен положите в эмалированную посуду, залейте кипятком и


СОУС С ХРЕНОМ И СМЕТАНОЙ

Из книги Под водочку - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

СОУС С ХРЕНОМ И СМЕТАНОЙ Требуется: на 1,5 стакана тертого хрена — 3 стакана сметаны, 2 ст. л. «Перцовой» настойки, 1,5 ч. л. сахара и соль.Способ приготовления. Приготовленный и измельченный хрен перемешайте со сметаной, затем добавьте соль и сахар, настойку, все тщательно


Капуста с хреном и свеклой

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Капуста с хреном и свеклой 10 кг капусты, 1 кг свеклы столовой, 300 г хрена, 100 г семян укропа, 170 г соли.Капусту мелко нашинковать. Свеклу и хрен натереть на крупной терке. Добавить укроп, соль, перемешать и плотно уложить в тару. Поставить под гнет и вынести в холодное


Голубцы со сметаной

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Голубцы со сметаной К мясному фаршу из одного или нескольких видов мяса добавляем холодный рис, пассерованный лук, соль и перец. Капустные листья обвариваем кипятком и раскладываем на разделочной доске. На каждый лист кладем фарш, заворачиваем. Обжариваем голубцы и


Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном Состав: огурец — 1 шт., свекла — 1 шт., хрен — 1 ст. л., зелень, сметана — 1 ст. л.Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки огурцов,


Салат со сметаной и свеклой

Из книги Кулинарная книга охотника автора Кашин Сергей Павлович

Салат со сметаной и свеклой 1 ч3 порции100 г. сметаны, 500 г. свеклы, 40 г. сахара.1. Некрупную свеклу отварить, охладить, почистить от кожицы и нарезать кружочками. Посыпать сверху сахаром, заправить сметаной.2. Отдельно подать процеженный свекольный


Молодой кабанчик со сметаной и хреном

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Молодой кабанчик со сметаной и хреном Ингредиенты:1 кг кабанины (без костей), 80 г майонеза, 120 г корня хрена, 80 г сметаны, 5 г майорана, 2 г молотого имбиря, 20 г соли, 2 г черного молотого перца.Способ приготовления:Мясо нарезать крупными кусками, сделать на каждом глубокие


Рыба, запеченная со сметаной и хреном

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рыба, запеченная со сметаной и хреном 500 г щуки (карпа, сазана, трески), 200 г сметаны, 50 г тертого хрена, 3/4 ч. ложки соли, 2/3 ч. ложки сахарного песка, зелень петрушки. Подготовленную рыбу промыть, натереть изнутри и снаружи солью, смазать частью сметаны,


Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном Состав: огурец – 1 шт., свекла – 1 шт., хрен – 1 ст. л., зелень, сметана – 1 ст. л. Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки


Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном Состав: огурец – 1 шт., свекла – 1 шт., хрен – 1 ст. л., зелень, сметана – 1 ст. л. Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки


Сельдь со свеклой, яблоками, хреном, сметаной, луком и укропом на ржаном хлебе «Красавица»

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Сельдь со свеклой, яблоками, хреном, сметаной, луком и укропом на ржаном хлебе «Красавица» – кусочки филе соленой сельди – по вкусу– 1 шт. небольшой вареной свеклы– 1 небольшая луковица– 1/4 яблока– 2 ломтика ржаного хлеба– 1 ст. ложка сметаны– 1 ст. ложка готового


Голубцы со свеклой и хреном

Из книги автора

Голубцы со свеклой и хреном Ингредиенты300 г капусты, 300 г свеклы, 100 г хрена, 150 г сметаны, зелень укропа (или петрушки), зеленый сыр (готовый в пакете), соль.Способ приготовленияЛистья капусты пропарить в кипятке. Свеклу и хрен натереть на терке и перемешать.Полученную


Сельдь со свеклой и хреном

Из книги автора

Сельдь со свеклой и хреном Ингредиенты100 г слабосоленой сельди, 150 г свеклы, 50 г хрена, растительное масло, зелень (любая).Способ приготовленияЛомтики соленой сельди выложить на блюдо. Добавить гарнир из натертых на терке свеклы и хрена, заправленных растительным


Голубцы со свеклой и хреном

Из книги автора

Голубцы со свеклой и хреном Ингредиенты300 г капусты, 300 г свеклы, 100 г хрена, 150 г сметаны, зелень укропа (или петрушки), зеленый сыр (готовый в пакете), соль.Способ приготовленияЛистья капусты пропарить в кипятке. Свеклу и хрен натереть на терке и перемешать.Полученную


Сельдь со свеклой и хреном

Из книги автора

Сельдь со свеклой и хреном Ингредиенты100 г слабосоленой сельди, 150 г свеклы, 50 г хрена, растительное масло, зелень (любая).Способ приготовленияЛомтики соленой сельди выложить на блюдо. Добавить гарнир из натертых на терке свеклы и хрена, заправленных растительным


Соус со свеклой и пахтой или сметаной

Из книги автора

Соус со свеклой и пахтой или сметаной 4 ст. ложки соуса основного, 2 ст. ложки натертой свеклы, 3 ст. ложки пахты или сметаны, 1 ч. ложка рубленого укропа.Все компоненты смешать и взбить.Время приготовления —