Запеканка из квашеной капусты с рисом

Запеканка из квашеной капусты с рисом

Мелко нарубленный лук спассеровать с половиной жира, добавить рис и жарить до прозрачности.

Отдельно тушить нашинкованную капусту в оставшемся жире с добавлением 2–3 столовых ложек воды до мягкости. Добавить рис.

Запекать в течение 15–20 минут в духовом шкафу при умеренной температуре. Посыпать молотым черным перцем и подать к столу.

1 кг квашеной капусты, 2/3 стакана растительного масла, 4 головки репчатого лука, 1 стакан риса, черный перец.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

3. СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Из книги Венгерская кухня автора Гундель Карой

3. СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ 1 кг квашеной капусты250 г лука1 кг копченой грудинки300 г сметаны250 г дебреценской колбасы100г копченого сала с прослойкой мясаукроп, чесноккрасный перец, сольКвашеную капусту варят в 2 л воды вместе с копченой грудинкой, мелко нарезанным луком,


Щи из квашеной капусты

Из книги Первые блюда [litres] автора Мельников Илья

Щи из квашеной капусты Продукты: 500 г говядины, 30 г сушеных грибов, 0,5 кг квашеной капусты, различные коренья, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка топленого сала, 1 столовая ложка томата, 3,5 л воды, соль, 1 луковица.Из мяса с


Суп из квашеной капусты

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Суп из квашеной капусты Варят этот суп по технологии и рецептуре как и предыдущее блюдо, только с той разницей, что берется не свежая, а квашеная капуста. Если капуста очень кислая, то ее перед закладкой промывают в холодной воде, перебирают от попадания посторонних


Щи из квашеной капусты с рисом и свининой

Из книги Поварешка № 1/1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Щи из квашеной капусты с рисом и свининой 50 г жирной свинины, 60 г квашеной капусты, 3 ч. л. риса, 20 г стручков консервированной фасоли, 2 ч. л. красного молотого перца, 1 ст. л. топленого сала, 50 мл томатного сока, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. сметаны, зелень, соль — по вкусу.Квашеную


Запеканка из квашеной капусты

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Запеканка из квашеной капусты Ингредиенты:500 г квашеной капусты, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 100 г сыра, 2 яйца, 1 пучок зелени укропа.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть, сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить.


Щи из квашеной капусты

Из книги Диабет. Есть – чтобы жить автора Рыжова Татьяна Леонтьевна

Щи из квашеной капусты Квашеную рубленую капусту промывают, отжимают, кладут в кастрюлю, добавляют томат-пюре, жир, немного бульона или воды и тушат сначала на сильном, затем — на слабом огне в течение одного часа. Коренья и репчатый лук нарезают, обжаривают с оставшимся


Щи из квашеной капусты

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Щи из квашеной капусты Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста слишком кислая, то ее нужно предварительно отжать), добавить 1–2 стакана воды, немного масла, накрыть кастрюлю крышкой и тушить около одного часа. Затем капусту залить


ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ 100 г мяса 100 г костей 120 г квашеной капусты 50 г моркови 20 г кореньев петрушки 40 г репчатого лука 2 ст. ложки томата-пюре 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка муки


Суп из квашеной капусты

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Суп из квашеной капусты 1 л воды, 200 г мясных костей, 400 г капусты, 100 г шпика, 150 г колбасы, 250 г сметаны, 1 луковица, 2 ст. ложки маргарина, 2 ст. ложки муки, соль, сахар, лимонный сок, черный молотый перец. Кости вымыть, очистить и варить около 1 часа. Шпик и


Запеканка из капусты с рисом

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Запеканка из капусты с рисом Что понадобится: 1 кочан капусты, 1 стакан отварного риса, 1 морковь, 2 луковицы, 1 яйцо, майонез, кетчуп, 2 грибных бульонных кубика И начинаем готовить: Капусту разобрать на листья, бланшировать в кипящей подсоленной воде


Запеканка из квашеной капусты

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из квашеной капусты Ингредиенты: 500 г капусты (квашеной), 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 100 г сыра (любого), 2 яйца, 1 пучок укропа.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть, сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить.


Запеканка из квашеной капусты

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из квашеной капусты Ингредиенты: 500 г капусты (квашеной), 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 100 г сыра (любого), 2 яйца, 1 пучок укропа.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть, сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить.


Щи из квашеной капусты

Из книги Постные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Щи из квашеной капусты Ингредиенты500 г квашеной капусты, 100 мл растительного масла, 50 г томатной пасты, 200 г картофеля, 200 г репчатого лука, 1 столовая ложка муки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКвашеную капусту отжимают и тушат в 200–300 мл воды, добавив немного


Из квашеной капусты

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Из квашеной капусты 1 кг капусты, 2 яйца, 2–3 головки репчатого лука, растительное масло.Капусту отожмите, а если она очень кислая, добавьте 250 г свежей мелко нарубленной капусты и тушите вместе с растительным маслом почти до готовности (лучше всего в гусятнице). Поджарьте


Щи из квашеной капусты

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Щи из квашеной капусты 500 г мяса (любого), 300–400 г квашеной капусты, 200 г шпината (замороженного), 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 лук-порей, 3–4 л воды, черный молотый перец, соль.Морковь и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюлю мультиварки выложите мясо,


Запеканка из говядины, картофеля и квашеной капусты

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Запеканка из говядины, картофеля и квашеной капусты Ингредиенты: 500 г. мякоти говядины, 7 картофелин, 500 г. квашеной капусты, 250 мл мясного бульона, 250 мл сметаны, 2 яйца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 50 г. сливочного масла, 100 г. твердого сыра,