Из квашеной капусты

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Из квашеной капусты

1 кг капусты, 2 яйца, 2–3 головки репчатого лука, растительное масло.

Капусту отожмите, а если она очень кислая, добавьте 250 г свежей мелко нарубленной капусты и тушите вместе с растительным маслом почти до готовности (лучше всего в гусятнице). Поджарьте мелко нарубленный лук, соедините его с капустой и мелко нарубленными яйцами.