Сельдь с яйцом

Сельдь с яйцом

Разрезать яйца на половинки, срезать снизу немного белка, чтобы яйца ровно лежали на тарелке. На каждую половинку поперек положить кусочек очищенной от костей сельди, на кусочки сельди положить немного майонеза, а на яйца – колечки лука.

2 сельди, 8 яиц, 2 луковицы, 2 ст. ложки майонеза.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сельдь

Из книги Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов автора Мурашова Светлана Анатольевна

Сельдь Сельдь по-русски3 соленые сельди, 3 маринованных или соленых огурца, 3 вареных яйца, 3 отварные или маринованные свеклы, 2 ст. ложки каперсов, 0.5 банки майонеза (100 г).Очищенные от кожи и костей сельди нарезать наискось кусочками, уложить их в виде сельди на большое блюдо


Сельдь с авокадо

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Сельдь с авокадо 20 листьев салата, филе 1 соленой сельди в масле, 1 стакан вареного без соли риса, 5 крабовых палочек, 3 палочки сыра, 1/2 ч. ложки зеленого японского хрена васаби, 1 спелый авокадо, 2 средних огурца, соевый соус, соус карри по вкусу. Нарезать 20 полосок


Сельдь «под шубой»

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Сельдь «под шубой» 1 сельдь, 1 луковица, 1 яблоко, 2 вареных яйца, 3 шт. вареного картофеля, 1 небольшая вареная свекла, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г майонеза. Жирную сельдь промыть, очистить, мелко нарезать и выложить на дно салатника. Полить ее растительным маслом,


Сельдь свежая, запеченная с яйцом

Из книги Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сельдь свежая, запеченная с яйцом Филе свежей сельди с кожей без костей посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на подсолнечном или топленом масле.Обжаренную рыбу положить на металлическое овальное блюдо или лоток для запекания. Сырое яйцо смешать со


СЕЛЬДЬ ПОД «ШУБОЙ»

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

СЕЛЬДЬ ПОД «ШУБОЙ» Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, все остальные продукты измельчить на терке. На дно селедочницы положить лук, на него рыбу, затем слоями картофель,


Сельдь с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Сельдь с грибами Ингредиенты:2 соленые сельди, 2 луковицы, 10 сушеных грибов, 4 ст. л. растительного масла.Способ приготовления:Сельдь вымочить, выпотрошить, снять кожу, удалить кости. Филе нарезать кусочками, положить в селедочницу.Сушеные грибы отварить в подсоленной воде,


Сельдь под «шубой»

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Сельдь под «шубой» Состав: отваренная сельдь — 1–2 шт., вареный картофель — 2–3 шт., репчатый лук — 1 шт., вареная морковь — 1 шт., вареная свекла — 2 шт., нежирная сметана — 4 ст. ложки.Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе


Рубленая сельдь

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Рубленая сельдь Состав: сельдь — 1 шт., яблоко — 1 шт., лук — 1 шт., белки — 3 шт., кефир — 2 ст. ложки, зеленый лук.Филе сельди, очищенное яблоко и репчатый лук нарезать кубиками. Белок яйца порубить и сбрызнуть кефиром. Для украшения посыпать рубленым


СЕЛЬДЬ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

СЕЛЬДЬ Сельдь известна всем, я бы сказал даже, что мало есть людей, которые ее не любят. Живая селедка имеет зеленую спинку и белые бока и брюшко. После смерти зеленоватая спина становится голубой. Сельдь — это дочь северных морей. Ее ловят во всех морях, начиная от того


54. СЕЛЬДЬ ПОД МАЙОНЕЗОМ

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

54. СЕЛЬДЬ ПОД МАЙОНЕЗОМ 2 сельди, 2/3 стакана майонеза, зеленый лук или зелень петрушки, 1 яйцо. Селедку вымочить, выпотрошить, снять кожу, удалить кости, нарезать косыми кусочками и положить в селедочницу в виде целой селедки. Залить ее майонезом (691), по краям посыпать


61. СЕЛЬДЬ РУБЛЕНАЯ

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

61. СЕЛЬДЬ РУБЛЕНАЯ 2 сельди, 1? ломтика булки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 яблоко или немного уксуса, 1 луковица, 2 яйца, перец.Селедку хорошо вымочить, снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на


СЕЛЬДЬ

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович

СЕЛЬДЬ


214. СЕЛЬДЬ В ТЕСТЕ

Из книги автора

214. СЕЛЬДЬ В ТЕСТЕ 3 небольшие селедки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо, ? стакана муки, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, лимонная кислота или уксус, растительное или топленое масло для жаренья.Селедку хорошо вымочить, выпотрошить, снять кожу, удалить кости,


Сельдь

Из книги автора

Сельдь Многие продукты, которые мы считаем исконно русскими и традиционными, на самом деле получили признание на нашем столе лишь недавно. И это касается не только кукурузы или картофеля, но и такой, казалось бы, исконно русской закуски, как селедка. Долгое время на Руси


Сельдь с пивной подливкой и яйцом

Из книги автора

Сельдь с пивной подливкой и яйцом Требуется:200 г отварного картофеля, 120 г филе сельди, 100 мл пива, соль, перец, 150 г оливкового масла, 2 красных луковицы, 3 яйца, 2 ст. л. рубленого зеленого лука.Способ приготовленияКартофель нарежьте кружочками толщиной 5 мм. На каждый кружок


Сельдь «под шубой»

Из книги автора

Сельдь «под шубой» Ингредиенты200 г сельди (малосольной), 100 г свеклы (вареной), 3 яйца, 200 г соевого майонеза, 200 г картофеля (вареного), 5 г зелени укропа.Способ приготовленияСельдь очистить от кожи и костей и мелко нарезать.Свеклу натереть на крупной терке. Яйца сварить