Пирог клубничный

Пирог клубничный

Компоненты

Для теста

Мука – 3 стакана Масло сливочное – 200 г Сахар – 1 столовая ложка Вода – 1/2 стакана Соль – по вкусу

Для начинки

Клубника свежая – 2 стакана Сахар – 3/4 стакана

Способ приготовления

Масло мелко нарубить ножом, смешать с мукой.

Растворить в воде соль и сахар, постепенно добавляя воду в муку и перемешивая, вымесить тесто. Выдержать в холодильнике 2 часа.

Раскатать тесто 3–4 раза, каждый раз складывая его в несколько слоев.

Тесто разделить на 2 части, из каждой части теста сформировать лепешку.

Одну лепешку выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, сделать в лепешке бортики. Сверху положить свежую клубнику и посыпать сахаром, сверху на начинку положить вторую лепешку, края обеих слоев защипить.

Прогреть при средней мощности 8-12 минут. Вынуть из печи и выдержать 10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

«Клубничный пир»

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

«Клубничный пир» 1 порцию (50 г) клубничного мороженого и 1 порцию сливочного мороженого кладем в глубокое блюдце. Промежуток между ними заполняем взбитыми сливками. Мороженое покрываем раздавленными фруктами с сиропом, а сливки гарнируем 2 ягодками клубники.На каждую


Клубничный сок

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Клубничный сок Ингредиенты:5 кг клубники, 3 кг сахара.Хорошо поспевшие, свежие ягоды тщательно помыть в холодной проточной воде, поместить в дуршлаг, очистить от чашелистиков и, переложив в эмалированную кастрюлю, помять толкушкой.Большое количество клубники


Клубничный сок

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Клубничный сок Ингредиенты: 5 кг клубники, 3 кг сахара.Хорошо поспевшие, свежие ягоды тщательно помыть в холодной проточной воде, поместить в дуршлаг, очистить от чашелистиков и, переложив в эмалированную кастрюлю, помять толкушкой.Большое количество клубники


«Клубничный»

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

«Клубничный» Взбить клубнику, растертую с сахаром, молоко, соль на кончике ножа и подать холодным.? стакана клубники, ? стакана молока, 1 ст. ложка сахара, соль на кончике


Клубничный пирог

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Клубничный пирог Ингредиенты:Свежая клубника — 600 г, яичные белки — 2 шт., сахарная пудра — 100 г, лимонный сок -20 мл, картофельный крахмал — 30 г, маргарин — 20 г, кулинарный жир — 20 г, сахар -150 г, соль — 2 г.Способ приготовления:Яичные белки взбить с помощью миксера в


Клубничный пирог

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Клубничный пирог - 2 мультистакана сахарного песка- 100 г слив.масла или маргарина для выпечки- 2 яйца- 1 мультистакан кефира- 3 мультистакана муки- ванилин- разрыхлитель- примерно 500 г клубникиТесто делаем так:Взбиваем яйца с сахарным песком, затем вливаем растопленное


Клубничный чай

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Клубничный чай Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 7 ч. ложек зеленого чая, 0,5 л воды, 2–3 листа земляники, 4 ст. ложки клубничного сиропа, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар по вкусу.Способ приготовленияЗаварить чай, ввести в него листья земляники и


Клубничный чай

Из книги Тонизирующие напитки в нашем доме автора Белоречки Александр Димитров

Клубничный чай Продукты для приготовления: 1/2 л холодного крепкого чая» 4 столовые ложки клубничного сиропа, 1 столовая ложка лимонного сока, сахар.Чай, клубничный сироп и лимонный сок хорошо смешать. Полученную смесь подсластить по вкусу сахаром и подать.Вместо сиропа


Клубничный пирог с безе 136 ккал

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости автора Ермакова Светлана Олеговна

Клубничный пирог с безе 136 ккал Ингредиенты для тестаПшеничная мука — 200 гМаргарин — 100 гСметана — 40 гЯичные желтки — 2 шт.Сахар — 40 гСода — 3 гЛимонная кислота — 2 гИнгредиенты для начинкиКлубника — 200 гСахар — 100 гВанильный сахар — 15 гКрахмал — 20 гЯичные белки — 2


Клубничный сок

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Клубничный сок Ингредиенты 5 кг клубники, 3 кг сахара. Способ приготовления Хорошо поспевшие, свежие ягоды тщательно помыть в холодной проточной воде, поместить в дуршлаг, очистить от чашелистиков и, переложив в эмалированную кастрюлю, помять


Клубничный чай

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Клубничный чай Ингредиенты: 7 ч. л. зеленого чая, 1/ 2л воды, 2–3 листа земляники, 4 ст. л. клубничного сиропа, 1 ст. л. лимонного сока, сахар. Способ приготовления: Заварить чай, ввести в него листья земляники и настаивать 10


Пирог клубничный

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Пирог клубничный КомпонентыДля тестаМука – 3 стакана Масло сливочное – 200 г Сахар – 1 столовая ложка Вода – 1/2 стакана Соль – по вкусуДля начинкиКлубника свежая – 2 стакана Сахар – 3/4 стаканаСпособ приготовленияМасло мелко нарубить ножом, смешать с мукой.Растворить в


Сок клубничный

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Сок клубничный Ингредиенты:1 кг клубники, 100 мл воды, сахарозаменитель.Способ приготовления:ягоды промыть, перебрать и удалить чашелистики, после чего растереть деревянной ложкой в фарфоровой или эмалированной емкости, залить водой и подогреть на водяной бане, не


Сок клубничный

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Сок клубничный Ингредиенты:1 кг клубники, 100 мл воды, сахарозаменитель.Способ приготовления:ягоды промыть, перебрать и удалить чашелистики, после чего растереть деревянной ложкой в фарфоровой или эмалированной емкости, залить водой и подогреть на водяной бане, не


«Клубничный рай»

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

«Клубничный рай» Ингредиенты8 ломтиков хлеба (батона), 2 стакана клубники, 1 стакан яблочного сока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки толченых сухарей, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла.Способ приготовленияЯйца взбейте, обмакните в них ломтики хлеба, сверху


Клубничный пирог

Из книги автора

Клубничный пирог Ингредиенты1 стакан сметаны,1 стакан сахара,3 яйца,1 ч. л. соды,3 стакана муки,500 г клубники.ПриготовлениеСметану растереть с сахаром и яйцами, добавить соду, муку и замесить жидкое тесто. Половину теста вылить в смазанную маслом мультиварку, положить