Кальмары, тушенные с луком

Кальмары, тушенные с луком

Филе кальмаров, если оно мороженое, разморозить. Мясо разделать, отбить при необходимости и сварить. Нашинковать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле в течение 5–6 минут.

Нашинковать лук, обжарить его на растительном масле до светло-золотистого цвета. Затем лук и мясо кальмаров перемешать, долить немного воды и потушить до готовности.

800 г филе кальмаров, 4 ст. л. растительного масла, 3–4 луковицы, соль и черный перец по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кальмары, тушенные с рисом

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Кальмары, тушенные с рисом Кальмары – 250 г, рис – 150 г, лук репчатый – 2 шт., масло сливоч-ное – 50 г, мука – 1 ст. ложка, молоко – 30 мл, зелень, соль.Кальмары очищают от пленки и хорошо промывают в проточной холодной воде, потрошат и снова моют. Нарезают крупной соломкой, солят,


Кальмары, тушенные с солеными огурцами

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Кальмары, тушенные с солеными огурцами 800 г кальмаров, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 луковицы, 2 соленых огурца, 2 ст. томатного соуса, 3 картофелины, 2 свежих помидора, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу, пучок зелени петрушки.Филе промыть, нарезать соломкой,


Кальмары, тушенные с овощами

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Кальмары, тушенные с овощами Кальмары – 50 гКапуста – 0,5 листаМорковь – 10 гРепчатый лук – 10 гТоматная паста – 2 ч. л.Растительное масло – 2 ч. л.Соль по вкусуКапусту нашинковать, лук измельчить, морковь натереть на терке.Затем лук и морковь быстро обжарить в растительном


Кальмары, тушенные с рисом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Кальмары, тушенные с рисом Кальмаров очистить, выпотрошить и хорошо промыть под проточной водой.Затем сварить рис приблизительно до полуготовности. Разделанное мясо нарезать кусочками и обжарить, затем смешать с рассыпчатым рисом.Мелко нарезать репчатый лук,


Кальмары, тушенные с помидорами

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Кальмары, тушенные с помидорами Ингредиенты500 г кальмаров, 300 г помидоров, 100 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 5 г укропа и петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, мякоть


Кальмары с луком

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Кальмары с луком Что понадобится: 800 г филе кальмаров, ? луковицы, 4 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец И начинаем готовить: Кальмаров очистить, промыть, слегка отбить, отварить в кипящей подсоленной воде 2 мин. Затем тонко нашинковать


Кальмары, тушенные с морковью

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Кальмары, тушенные с морковью КомпонентыКальмары – 500 г Морковь – 1 шт. Мука грубого помола – 2 столовые ложки Молоко нежирное – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКальмаров почистить, нарезать тонкой соломкой, посолить и выложить в сотейник.Муку развести в


Кальмары, тушенные с овощами

Из книги Оригинальные украшения из овощей и фруктов автора Нестерова Дарья Владимировна

Кальмары, тушенные с овощами КомпонентыКальмары – 900 г Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 2–3 шт. Перец сладкий – 3 шт. Мука с отрубями – 2 столовые ложки Масло растительное – 6 столовых ложек Сметана нежирная – 0,5 стакана Вода – 0,5 стакана Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по


Кальмары, тушенные с морковью

Из книги Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Кальмары, тушенные с морковью КомпонентыКальмары – 500 г Морковь – 1 шт. Мука грубого помола – 2 столовые ложки Молоко нежирное – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКальмаров почистить, нарезать тонкой соломкой, посолить и выложить в сотейник.Муку развести в


Кальмары, тушенные с овощами

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Кальмары, тушенные с овощами КомпонентыКальмары – 900 г Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 2–3 шт. Перец сладкий – 3 шт. Мука с отрубями – 2 столовые ложки Масло растительное – 6 столовых ложек Сметана нежирная – 0,5 стакана Вода – 0,5 стакана Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по


Кальмары с маринованным луком

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Кальмары с маринованным луком ИнгредиентыДля приготовления: 300 г вареных кальмаров, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки молотого кориандра, 0,5 чайной ложки семян фенхеля, душистый перец


Каракатицы и кальмары с морковью и зеленым луком

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Каракатицы и кальмары с морковью и зеленым луком Ингредиенты2 каракатицы, 2 кальмара, 200 г моркови, 120 г помидоров, 10 г зеленого лука, соль.Способ приготовленияКаракатицы и кальмары нарезать небольшими кусочками, выложить в кипящую подсоленную воду и варить в течение трех


Каракатицы и кальмары с морковью и зеленым луком

Из книги автора

Каракатицы и кальмары с морковью и зеленым луком Ингредиенты2 каракатицы, 2 кальмара, 200 г моркови, 120 г помидоров, 10 г зеленого лука, соль.Способ приготовленияКаракатицы и кальмары нарезать небольшими кусочками, выложить в кипящую подсоленную воду и варить в течение трех


Кальмары, тушенные с шампиньонами

Из книги автора

Кальмары, тушенные с шампиньонами 300 г кальмаров, 150 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. белого сухого вина, 1 ст. л. сока лимона, зелень петрушки, укропа, соль, свежесмолотый черный перец Кальмаров промыть, удалить хитиновую пластинку, остатки


Кальмары, тушенные с рисом

Из книги автора

Кальмары, тушенные с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кальмары – 400 глук репчатый – 1 шт.морковь – 40 грис – 150 гзелень петрушкизелень укропаперецсольмасло растительное – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Обработанные кальмары нарезать кусочками.Обжарить лук и морковь,