Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Для фарширования лучше всего брать некрупные кабачки. Очистить их от кожуры, срезать концы, ложкой удалить семена.
После этого промыть кабачки, наполнить фаршем (крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле, затем переложить в глубокую посуду, подлить туда бульон или сметану, закрыть крышкой и тушить 30–40 минут.
При подаче на стол кабачки переложить на блюдо, нарезать и полить соусом, полученным при тушении.
Все ингредиенты подобрать по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные Мясо — 200гр, кабачки средних размеров — 2 штуки, 1 головка лука, рис — 1/2 стакана, томатная паста — 2 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, растительное масло — 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу. Мясо пропустить через мясорубку. Отваренный
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки Состав: 1 кабачок, для фарша: 1 стакан вареного риса, 1 яйцо, 1 морковка, 1 луковица, 100 мл сметаны.Кабачки нарезать толстыми кружочками, очистить от сердцевины и кожуры. Приготовить фарш из смеси риса, отваренного, а потом обжаренного лука, моркови и яйца
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные Кабачки очистить от кожицы, с одного конца сделать срез, удалить ложкой рыхлую сердцевину с семенами. Отварить кабачки до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде и наполнить фаршем. Нафаршированный кабачок положить в глубокую продолговатую
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные Ингредиенты400 г кабачков, 100 г сала, 100 г ветчины, 1 луковица, 2 яйца, 1 соленый огурец, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, зелень укропа и петрушки, специи (любые), перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть,
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки Ингредиенты1 кг кабачков, 600 г томатов, 300 г моркови, 150 мл растительного масла, 300 г репчатого лука, 60 мл 5 %-ного уксуса, 30 г корней петрушки, сельдерея и пастернака, 10 г зелени петрушки, 1 г молотого душистого перца, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные 8 маленьких кабачков, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, мелко нарубленная, 1 зубец чеснока, протертый, 60 г постной свинины, отваренной и мелко нарезанной, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ч. л. свежей нарубленной зелени петрушки, свежемолотый черный перец,
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные Для фарширования лучше всего брать некрупные кабачки. Очистить их от кожуры, срезать концы, ложкой удалить семена.После этого промыть кабачки, наполнить фаршем (крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле, затем переложить в
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки 2 кабачка, 3 луковицы, 1 морковка, 1 помидор, 500 г мясного фарша (смешанного), 5 столовых ложек растительного масла, черный молотый перец, соль.Овощи вымойте и очистите. Кабачки нарежьте кружками толщиной 5 см и удалите сердцевинку с семенами. Влейте в
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные 1,5 кг кабачков, 150 г говядины, 1 стакан риса, 3 яйца, 1 столовая ложка топленого масла, 1 луковица, 1 столовая ложка рубленой зелени, 1 столовая ложка муки, соль, перец по вкусу.Очистить небольшие кабачки от кожицы, разрезать пополам поперек, семена вынуть
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки Состав: кабачок — 1 средний, для фарша: вареный рис — 1 стакан, яйцо — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., сметана — 100 мл.Кабачки нарезают толстыми кружочками, очищают от сердцевины и кожуры. Приготавливают фарш из смеси риса, пассерованного лука,
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки Состав: кабачок – 1 средний, для фарша: вареный рис – 1 стакан, яйцо – 1 шт., морковь – 1 шт… лук – 1 шт., сметана – 100 мл. Кабачки нарезают толстыми кружочками, очищают от сердцевины и кожуры. Приготавливают фарш из смеси риса,
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш (из телятины) – 800 гкабачки – 2–3 шт.помидоры – 2 шт.перец сладкий – 2 шт.лук репчатый – 2 шт.перец черный молотый, соль – по вкусузелень петрушки, укропа и кинзы измельченнаямасло оливковое – 1 ст. ложкаСПОСОБ