Рисовая каша рассыпчатая

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рисовая каша рассыпчатая

Крупу хорошо промыть, всыпать в большое количество холодной воды, довести до кипения, сразу откинуть на дуршлаг, полить холодной водой и дать стечь.

Затем всыпать крупу в почти кипящую воду (в постные дни), бульон или молоко, если нужно – посолить, и сварить до готовности, время от времени помешивая и следя, чтобы не подгорела.

Перед подачей положить в кашу сливочное масло.

В молочную рисовую кашу за 5 минут до готовности можно положить 1 ?–2 ст. ложки сахара, 1/3 ч. ложки корицы или ванили, а также ?–1/3 стакана предварительно замоченного изюма.

1 ? стакана риса, 6 стаканов воды, бульона или молока, сливочное масло и соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.