Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и беконом
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и беконом
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 1 кг
Кабачки — 3 шт.
Бекон — 400 г
Репчатый лук — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Булочка из пшеничной муки — 1 шт.
Растительное масло — 70 мл
Молоко — 50 мл
Зелень петрушки — 0,5 пучка
Зелень укропа — 0,5 пучка
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Лук очистите, нарежьте кольцами и обжарьте в 50 мл оливкового масла.
Затем добавьте говяжий фарш, предварительно размоченную в молоке булочку, яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Из полученной массы сформуйте небольшие колбаски и заверните их в нарезанный тонкими полосками бекон. Кабачки помойте, очистите и нарежьте крупными ломтиками, а сладкий перец — кольцами.
На смазанную оставшимся маслом решетку выложите колбаски, ломтики кабачков, кольца сладкого перца и жарьте над углями до готовности.
Барбекю украсьте измельченной зеленью укропа и веточками петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой Ингредиенты 600 г говяжьего фарша, 500 г кабачков (цукини), 300 г бекона, 50 г репчатого лука, 50 мл оливкового масла, 50 мл молока, 1 стручковый сладкий перец, 2 яйца, 1 булочка из пшеничной муки, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец,
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука Ингредиенты 500 г фарша из субпродуктов, 350 г побегов бамбука (консервированных), 2 зубчика чеснока, 70 г хлебной крошки или панировочных сухарей, 70 мл растительного масла, 70 мл томатного соуса, 1 яйцо, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка
Клецки из говяжьего фарша
Клецки из говяжьего фарша Ингредиенты 500 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 50 г томатного соуса, 50 г сливочного масла, 5 г имбиря, 4 веточки петрушки, 10 г острого соуса, 12 г кунжутного масла, 10 мл рома, 12 г кукурузного крахмала, 2 стебля лука-шалота, красный
Барбекю из фарша с чесноком
Барбекю из фарша с чесноком Ингредиенты:300 г баранины, 30 г белого хлеба, 125 мл молока, 1 яйцо, 4 зубчика чеснока, корица, соль. Способ приготовления:Мясо промывают, пропускают через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, добавляют очищенный,
Барбекю из трескового фарша
Барбекю из трескового фарша КомпонентыФиле трески – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 2 ломтика Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Сухари панировочные – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Перец молотый и соль – по
Барбекю из грибного фарша и картофеля
Барбекю из грибного фарша и картофеля КомпонентыШампиньоны – 300 г Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Яйцо сырое – 1 шт. Сметана – 2–3 столовые ложки Мука – 2–3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Соль и молотый перец – по
Барбекю из грибного фарша с рисом
Барбекю из грибного фарша с рисом КомпонентыГрибы свежие – 300 г Рис – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Яйца – 2 шт. Мука – 2 столовые ложки Масло сливочное – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовления Грибы промыть, отварить в
Барбекю из говядины с кабачками
Барбекю из говядины с кабачками Ингредиенты:• 400 г кабачков,• 500 г говядины,• 70 г кетчупа для шашлыка,• 30 мл красного вина,• 20 мл растительного масла,• 1 стручок сладкого перца,• ? пучка укропа,• ? пучка петрушки,• 1 пучок салата,• перец,• соль.Способ
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой Ингредиенты:• 600 г говяжьего фарша,• 500 г кабачков (цукини),• 300 г бекона,• 50 г репчатого лука,• 30 мл растительного масла,• 50 мл молока,• 1 стручок сладкого перца,• 2 яйца,• 1 булочка из пшеничной муки,• ? пучка
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука Ингредиенты: Фарш говяжий – 500 г, побеги бамбука консервированные – 350 г, яйцо – 1 шт., чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 0,5 пучка, зелень укропа – 0,5 пучка, соус томатный – 8 ст. ложек, сухари панировочные – 2 ст. ложки, масло
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой Ингредиенты:600 г говяжьего фарша, 500 г кабачков (цукини), 300 г бекона, 50 г репчатого лука, 50 мл оливкового масла, 50 мл молока, 1 сладкий стручковый перец, 2 яйца, 1 булочка из пшеничной муки, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа,
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой • 700 г говяжьего фарша• 2 кабачка• 300 г бекона• 4 луковицы• 1 сладкий перец• 2 яйца• 1 булочка из пшеничной муки• 30 мл оливкового масла• 50 мл молока• По 0,5 пучка зелени петрушки и укропа• Черный молотый перец, соль
Барбекю из баранины с беконом
Барбекю из баранины с беконом Ингредиенты:Баранина — 1 кгБекон — 400 гОстрый томатный соус — 100 гОливки (без косточек) — 50 гРастительное масло — 50 млЗелень укропа — 1 пучокКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияБаранину промойте, удалите
235. ЗРАЗЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША
235. ЗРАЗЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША 800 г говядины, 2 ломтика булки, 2/3 стакана молока, молотый перец, соль, 2 ст. ложки муки или сухарей, ? стакана сметаны, 2 ст. ложки томатного пюре, бульон, 1 ст. ложка топленого сала.Д л я н а ч и н к и и з я и ц и л у к а: 6 луковиц, 1—2 крутых яйца, 1 ст.
238. ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША С ТУШЕНОЙ СВЕКЛОЙ
238. ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША С ТУШЕНОЙ СВЕКЛОЙ 1 кг говядины, 400 г свинины, 100 г говяжьего жира или шпика, 2 ломтика булки, 3/4 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, молотый перец, соль, 1 ст. ложка сухарей, 1 стакан сметанного соуса, бульон.Из говядины и свинины приготовить фарш так
Зразы из говяжьего фарша с морковью
Зразы из говяжьего фарша с морковью Говяжий фарш – 1 кгМорковь – 4–5 штукСливочное масло – 50 гСметана – 1 стаканПанировочные сухари – 1/2 стакана1. Морковь очистить, натереть на крупной терке и обжарить с маслом в течение 5–10 минут.2. Обжаренную морковь смешать с 1/2