Читайте также
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Ингредиенты 600 г говяжьего фарша, 500 г кабачков (цукини), 300 г бекона, 50 г репчатого лука, 50 мл оливкового масла, 50 мл молока, 1 стручковый сладкий перец, 2 яйца, 1 булочка из пшеничной муки, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец,
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Ингредиенты 500 г фарша из субпродуктов, 350 г побегов бамбука (консервированных), 2 зубчика чеснока, 70 г хлебной крошки или панировочных сухарей, 70 мл растительного масла, 70 мл томатного соуса, 1 яйцо, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка
Клецки из говяжьего фарша
Ингредиенты
500 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 50 г томатного соуса, 50 г сливочного масла, 5 г имбиря, 4 веточки петрушки, 10 г острого соуса, 12 г кунжутного масла, 10 мл рома, 12 г кукурузного крахмала, 2 стебля лука-шалота, красный
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Ингредиенты:• 600 г говяжьего фарша,• 500 г кабачков (цукини),• 300 г бекона,• 50 г репчатого лука,• 30 мл растительного масла,• 50 мл молока,• 1 стручок сладкого перца,• 2 яйца,• 1 булочка из пшеничной муки,• ? пучка
Жаркое из фарша
300 г мясного фарша; 1 луковица; 50 г пшеничного хлеба (черствого); 1 яйцо; 2 ст. ложки кетчупа; 50 г шпика; 1 чайную ложку сухих пряностей; красный молотый перец, соль.
Хлеб замочить в воде и отжать. Измельченный лук смешать с хлебом, фаршем, яйцом, пряностями, перцем
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 500 г, побеги бамбука консервированные – 350 г, яйцо – 1 шт., чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 0,5 пучка, зелень укропа – 0,5 пучка, соус томатный – 8 ст. ложек, сухари панировочные – 2 ст. ложки, масло
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Ингредиенты:600 г говяжьего фарша, 500 г кабачков (цукини), 300 г бекона, 50 г репчатого лука, 50 мл оливкового масла, 50 мл молока, 1 сладкий стручковый перец, 2 яйца, 1 булочка из пшеничной муки, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа,
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
• 700 г говяжьего фарша• 2 кабачка• 300 г бекона• 4 луковицы• 1 сладкий перец• 2 яйца• 1 булочка из пшеничной муки• 30 мл оливкового масла• 50 мл молока• По 0,5 пучка зелени петрушки и укропа• Черный молотый перец, соль
Мясо отварное с тушеной свеклой
На одну порцию взять 120 г мяса, 1 корнеплод свеклы, 10 г сливочного масла, 40 г сметаны, 5 г муки, 3 г зелени.Мясо отварить до полуготовности, бульон слить. Свеклу нарезать, залить небольшим количеством подкисленной уксусом воды и тушить со
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и беконом
Ингредиенты:Говяжий фарш — 1 кгКабачки — 3 шт.Бекон — 400 гРепчатый лук — 4 шт.Сладкий перец — 1 шт.Яйца — 2 шт.Булочка из пшеничной муки — 1 шт.Растительное масло — 70 млМолоко — 50 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаЗелень укропа —
К?фта-кабоб (жаркое из фарша)
Кёфта-кабоб. Фото автораЗабегая немного вперед, хочется предупредить, что «кўфта» в переводе с таджикского означает «перемолотое», «перерубленное» мясо. Иными словами, это почти то, же самое, что и обыкновенный фарш. Учтите: я произнёс слово
Щи с тушеной свининой
1 банка тушеной свинины, 1/4 кочана квашеной капусты, 4 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1–2 корня петрушки с зеленью, 1 ст. ложка томата, соль. Лук, морковь и корень петрушки очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на
Жаркое с тушеной говядиной
1 банка тушеной говядины, 8 средних клубней картофеля, 1 средняя головка репчатого лука, 1 ст. ложка томата, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками и слегка поджарить на сливочном масле.Лук
Балтийская сельдь с луком, сметаной и тушеной в красном вине свеклой «Айнажи»
– 300 г филе соленой балтийской сельди– 2 шт. свеклы– сметана и ржаной хлеб – по вкусу– 1 небольшая головка белого лука– 100 мл сухого красного вина– 2 ст. ложки соевого соуса– 2 ст. ложки
235. ЗРАЗЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША
800 г говядины, 2 ломтика булки, 2/3 стакана молока, молотый перец, соль, 2 ст. ложки муки или сухарей, ? стакана сметаны, 2 ст. ложки томатного пюре, бульон, 1 ст. ложка топленого сала.Д л я н а ч и н к и и з я и ц и л у к а: 6 луковиц, 1—2 крутых яйца, 1 ст.
Зразы из говяжьего фарша с морковью
Говяжий фарш – 1 кгМорковь – 4–5 штукСливочное масло – 50 гСметана – 1 стаканПанировочные сухари – 1/2 стакана1. Морковь очистить, натереть на крупной терке и обжарить с маслом в течение 5–10 минут.2. Обжаренную морковь смешать с 1/2