Пасха заварная с цукатами
Пасха заварная с цукатами
1 кг творога прессованного, 8—12 желтков, 400 г сахара, 200 г цукатов, 500 мл сливок, 100 г масла сливочного, ванильный сахар, 200 г изюма.
Отбить в кастрюлю желтки, прибавить к ним мелкий сахар, развести сливками. Положить ванилин и проварить до очень густого налета. В горячий льезон добавить сливочное масло, наломав его кусочками, и остудить мешая. После этого соединить льезон с протертым сухим творогом, прибавляя постепенно льезон в творог и хорошо размешивая. Прибавить туда же цукаты, нарезанные кубиками, и синий изюм без косточек. Затем всю массу снова проварить (до пара), переложить в форму, выложенную кисейкой, и наложить легкий пресс на 12 ч. Цукаты, изюм и миндаль кладутся по желанию в большем или меньшем количестве.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Пасха с цукатами
Пасха с цукатами Творог ...................................... 800 гСливочное масло ............................ 125 гСметана ..................................... 200 гЯичные желтки .............................. 5 шт.Сахарный песок ............................. 200 гЦукаты ..................................... 100 гВанильный сахар ........................ 1 пакетик1. Масло,
Пасха с цукатами и изюмом
Пасха с цукатами и изюмом Творог ..................................... 1,4 кгСливочное масло ............................ 400 гКуриные яйца ............................... 6 шт.Сметана ..................................... 400 гСахарный песок ............................. 400 гЦукаты ..................................... 150 гИзюм ....................................... 200 гЛимонная цедра
Пасха заварная
Пасха заварная Ингредиенты800 г творога, 180 г сливочного масла, 2 яйца, 200 мл сметаны, соль.Способ приготовленияТворог дважды протрите через сито. В отдельной посуде на плите, постоянно помешивая, доведите до кипения масло, сметану, яйца и соль.Перемешайте полученную смесь,
Пасха заварная
Пасха заварная Ингредиенты2 кг творога,300 г сливочного масла, 400 г сметаны,4 яйца,соль.Способ приготовленияТворог дважды протереть через сито.В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца, влить горячую массу в протертый творог,
Пасха заварная
Пасха заварная 2 кг творога, 300 г сливочного масла, 400 г сметаны, 4 яйца, соль по вкусу. Творог дважды протереть через сито. В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца, влить горячую массу в протертый творог, добавить
Пасха заварная
Пасха заварная 800 г творога180 г сливочного масла2 яйца200 мл сметаны сольТворог дважды протрите через сито. В отдельной посуде на плите, постоянно помешивая, доведите до кипения масло, сметану, яйца и соль. Перемешайте полученную смесь, добавьте к творогу, выложите в
Пасха с изюмом и цукатами
Пасха с изюмом и цукатами ИнгредиентыТворог – 1 кгСахар – 400 гСливки взбитые – 300 гМасло сливочное – 200 гБелки яичные – 2 шт.Изюм – 100 гЦукаты – 50 гЦедра лимона тертая – 3 гСахар ванильный – 1 пакетикСпособ приготовленияСлегка размягченное сливочное масло соединить с
Пасха заварная
Пасха заварная ИнгредиентыТворог – 800 гСахар – 200 гМасло сливочное – 100 гСметана – 100 гЯйцо – 1 шт.Сахар ванильный – 1 пакетикСпособ приготовленияРастереть творог с размягченным сливочным маслом, сметаной, яйцом и сахаром. Поставить емкость со смесью на слабый огонь и,
Пасха заварная сметанная
Пасха заварная сметанная ИнгредиентыТворог – 1 кгСметана – 300 гСахар – 200 гМасло сливочное – 200 гЯйца – 4–5 шт.Ванилин на кончике ножаСпособ приготовленияТворог хорошо растереть с яйцами, сметаной и размягченным сливочным маслом. Поставить на слабый огонь и варить,
Пасха заварная с лимонной цедрой
Пасха заварная с лимонной цедрой ИнгредиентыТворог – 1,5 кгСливки взбитые – 300 гСахар – 200 гМасло сливочное – 100 гЯйца – 3 шт.Сахар ванильный – 0,5 пакетикаЦедра лимонная – 20 гСпособ приготовленияРастереть творог с размягченным сливочным маслом, сахаром и яйцами, ввести
Пасха заварная с цукатами и яичными желтками
Пасха заварная с цукатами и яичными желтками ИнгредиентыТворог – 800 гСахар – 200 гСметана – 200 гМасло сливочное – 125 гЦукаты – 100 гЖелтки яичные – 5 шт.Сахар ванильный – 1 пакетикСпособ приготовленияСоединить творог с размягченным сливочным маслом, сметаной и яичными
Пасха заварная с цукатами и изюмом
Пасха заварная с цукатами и изюмом ИнгредиентыТворог – 800 гСахар – 200 гМасло сливочное – 200 гСметана – 200 гЯйца – 3 шт.Изюм – 100 гЦукаты – 70 гСахар ванильный – 1 пакетикЦедра лимонная тертая – 5 гСпособ приготовленияЦукаты мелко нарезать. Изюм промыть, обдать кипятком и
Пасха заварная со сливками и яичными желтками
Пасха заварная со сливками и яичными желтками ИнгредиентыТворог – 800 гСливки – 200 гСахар – 200 гМасло сливочное – 200 гЖелтки яичные – 5 шт.Сахар ванильный – 1 пакетикЦедра лимона тертая – 3 гСпособ приготовленияЯичные желтки растереть с сахаром добела. Добавить сливки и
Пасха заварная с миндалем и изюмом
Пасха заварная с миндалем и изюмом ИнгредиентыТворог – 600 гСметана – 400 гСахар – 300 гМасло сливочное – 200 гМиндаль – 100 гИзюм – 150 гЯйца – 4 шт.Цедра лимона тертая – 20 гВанилин на кончике ножаСпособ приготовленияРастереть творог с растопленным сливочным маслом, яйцами,
Заварная пасха
Заварная пасха Ингридиенты:– Творог – 1 кг– Сливочное масло – 150 г– Сметана – 400 г– Сливки – 100 г– Яйца – 3 шт.– Сахар – 250 г– Измельченные ядра– рехов – 2 стакана– Изюм – 150 г– Ванилин – 1 пакетик– Цедра 1 лимонаСпособ приготовления:1. Творог пропустить через
Пасха заварная
Пасха заварная 3 кг творога, 10 яичных желтков, 400 г сахара, 300 мл молока, 400 г сливочного масла, цедра одного лимона или ванилин.Желтки растереть добела с сахаром, развести молоком. Для ароматизации можно добавить ванилин. Подогреть смесь на умеренном огне до самого