Белый хлеб

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Белый хлеб

Ингредиенты

700–800 г пшеничной муки, 20–30 г живых дрожжей или 1 столовая ложка сухих, по 1 столовая ложка сахара, растительного масла, 1/2 столовая ложка соли, 250 мл теплой воды.

Способ приготовления

Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте соль и сахар, дайте настояться. В кастрюлю влейте растительное масло и дрожжевую опару, введите частями муку, замешивая некрутое тесто. Накройте кастрюлю полотенцем и поставьте на 1 час в тепло. Затем выложите его на доску, обомните и сформуйте колобок. Выложите его в смазанную маслом чашу мультиварки и включите режим «Подогрев» на 15 минут. Выключите мультиварку и оставьте в ней хлеб на 40 минут. Затем включите режим «Выпечка» на 60 минут. После окончания переверните хлеб и оставьте еще на 40 минут в этом режиме. Выньте хлеб из мультиварки и дайте ему остыть.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.