Сдобные булочки «Розочки»
Сдобные булочки «Розочки»
Ингредиенты
500 г муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1/2 стакана подсолнечного масла, 4 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, 200 г изюма, соль на кончике ножа.
Для начинки: 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана сахара.
Способ приготовления
Дрожжи смешайте с мукой, сахаром и солью. После чего добавьте туда молоко, изюм и подсолнечное масло. И месите до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к руке и стенкам посуды. Замешенное тесто накройте салфеткой и поставьте в теплое место, чтобы оно подходило. После того как тесто поднимется во второй раз, приступайте к его разделке.
Выложите тесто на смазанный маслом противень, разделите его на двадцать частей, которым придайте форму шариков, и оставьте на 5–10 минут. Затем раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку, смажьте растительным маслом, сверху посыпьте одной ложечкой сахара, но так, чтобы он был распределен по всей лепешке.
Приготовленные пласты сверните рулетиками, сложите пополам, сделайте небольшие вертикальные надрезы, через которые выверните рулетики, придав им формы розочек.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Розочки» из лаваша
«Розочки» из лаваша Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 500 г вареной колбасы, 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, белый и черный кунжут по вкусу Всё очень просто!Разрезать лаваш на 4 части. Натереть колбасу и выложить на кусочки лаваша. Свернуть рулетиками, смазать
Сдобные булочки
Сдобные булочки Творожные булочки с клубникой Ингредиенты: 250 г творога, 200 г муки, 500 г клубники, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 пакетик пекарского порошка, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, ванилин на кончике ножа, соль.Способ приготовления: Клубнику
Булочки сдобные ржаные
Булочки сдобные ржаные Поставить опару из ржаной муки, молока и дрожжей. Когда начнет подниматься, добавить яйца, растопленное масло, пшеничную муку, соль, дать подняться. Затем раскатать, слепить булочки, выложить их на смазанный маслом и посыпанный мукой лист и
Булочки сдобные с изюмом
Булочки сдобные с изюмом Просейте муку и разделите ее на 2 части. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте туда несколько капель очищенной браги. Из одной части муки и дрожжей приготовьте опару. Для этого всыпьте муку в дрожжи, замесите опару, накройте ее салфеткой и
Сдобные булочки
Сдобные булочки Булочки с курагой и орехами Ингредиенты1 кг муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г дрожжей, 50 г очищенных грецких орехов, 100 г кураги, 1 столовая ложка растительного масла, соль.Способ приготовленияКурагу вымыть, мелко нарезать.
Сдобные булочки
Сдобные булочки Будочки с курагой и орехамиИнгредиенты1 кг муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г дрожжей, 50 г очищенных грецких орехов, 100 г кураги, 1 ст. л. растительного масла, соль. Способ приготовленияКурагу вымыть, мелко нарезать. Орехи
Сдобные булочки с начинкой, по-словацки
Сдобные булочки с начинкой, по-словацки 500 г муки, ? стакана молока, 30 г дрожжей, 50 г сахара, 60 г масла или маргарина, 1–2 яйца, 150 г мармелада, соль.Муку просеять в миску, сделать в муке углубление и влить в него теплое молоко, в котором предварительно растворить дрожжи,
«Розочки»
«Розочки» ИнгредиентыМука пшеничная – 500 гСахар – 100 гЖелтки яичные – 5 шт.Яйцо – 1 шт.Жир кулинарный – 200 гВаренье для украшенияСпособ приготовленияХорошо растереть яичные желтки с сахаром, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать
Сдобные «Булочки-косички»
Сдобные «Булочки-косички» Ингредиенты500 г муки, 1 стакан молока, 30 г дрожжей, 2 яйца, 8 столовых ложек сахара, 100 г сливочного масла, 100 г миндаля (молотого, очищенного), соль на кончике ножа.Способ приготовленияПросеянную два раза муку высыпьте в квашню, сделайте в ней
Сдобные булочки с изюмом
Сдобные булочки с изюмом Ингредиенты1 кг муки, 60 г дрожжей, 2 стакана молока, 200 г сливочного масла или маргарина, 8 столовых ложек сахара, 200 г изюма, соль на кончике ножа.Для кондитерской крошки: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, корица.Способ
Сдобные булочки с начинкой по-словацки
Сдобные булочки с начинкой по-словацки 500 г муки, ? стакана молока, 30 г дрожжей, 50 г сахара, 60 г масла или маргарина, 1–2 яйца, 150 г мармелада, соль.Муку просеять в миску, сделать в муке углубление и влить в него теплое молоко, в котором предварительно растворить дрожжи, сахар
Картофель «Розочки»
Картофель «Розочки» Картофель сварить, очистить от кожуры и пропустить горячим через пресс. Растереть сливочное масло, добавить яичный желток, картофельную массу, тертый сыр, муку, соль. Картофельную массу тщательно перемешать и при помощи кондитерского мешка выпустить
Сдобные булочки из ржи
Сдобные булочки из ржи Рожь, закупленную на фуражном рынке, перебираем, просеиваем и промываем. Затем заливаем профильтрованной водой и оставляем на 8—10 часов намокать в кастрюле, поставив в тёплое место. Затем воду сливаем и оставляем намокшее зерно в той же кастрюле,