Сырники гречневые с какао

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники гречневые с какао

? 200 г творога

? 250 мл молока

? 70 г овсяной муки

? 30 г гречневой муки

? 50 г пшеничной муки

? 20 г порошка какао

? 20 г сливочного масла

? 20 г сахара

? 60 мл растительного масла

? Сода на кончике ножа

? Соль по вкусу

Овсяную и гречневую муку смешивают, заливают небольшим количеством молока, варят в течение 3 минут, охлаждают, добавляют протертый сквозь сито творог, пшеничную муку, взбитые с солью, содой и сахаром яйца, разведенный в небольшом количестве теплой воды порошок какао и растопленное сливочное масло.

Тесто тщательно перемешивают.

Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.