Сырники манные с шампиньонами

? 200 г творога

? 400 г шампиньонов

? 60 г манной крупы

? 200 г сыра твердых сортов

? 200 г муки

? 1 луковица

? 1 яйцо

? 200 г сметаны

? 150 мл растительного масла

? 50 мл белого полусухого вина

? 20 г зелени укропа

? Горчица, молотый черный перец и соль по вкусу

Шампиньоны, зелень и лук измельчают. Манную крупу обжаривают на сковороде без масла.

Сыр измельчают, смешивают с манной крупой, зеленью, луком, творогом, протертым сквозь сито, мукой (150 г), яйцом и грибами.

Тесто скатывают в виде толстого жгута, нарезают поперек кусочками и обваливают каждый в оставшейся муке, придавая форму круглых лепешек.

Изделия обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Сметану смешивают с горчицей, вином, солью и перцем. Полученным соусом поливают сырники перед подачей на стол.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

141. Биточки манные Крупа манная 50, маргарин сливочный 4, сахар 6, молоко 50, вода 130, яйца 1/5 шт., сухари молотые 8, гидрожир 8, соус 100 или варенье 30.Сварить на молоке с водой рассыпчатую манную кашу, добавить в неё сырые яйца, предварительно смешанные с сахаром и солью, всё хорошо

144. Клёцки манные Крупа манная 80, молоко или вода 150, яйца 1/4 шт., масло или маргарин сливочные 20, сыр голландский 14 или сметана 25.Сварить вязкую манную кашу, добавить маргарин (5 г), сырые яйца и хорошо размешать. Яйца следует вводить в массу по одному, следя, чтобы не попало

Блины манные 2 стакана молока, 200 г манной крупы, 4 яйца, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, на кончике ножа соль. Сварить на молоке манную кашу с сахаром. Когда загустеет, посолить по вкусу, охладить, выпустить яйцо и тщательно вымешать. Выпекать на горячей сковороде.

Манные гренки Ингредиенты3 ст. л. манки,1 стакан молока,1 ч. л. сахара,1 яйцо,1 ст. л. муки,2 ст. л. панировочных сухарей,соль.ПриготовлениеНалить в мультиварку молоко, включить режим «Варка на пару» на 10 минут. Молоко закипает минут через 7, тогда всыпать в него манку, сахар и

Блины «Манные» Ингредиенты1 ст. манной крупы, 5 ст. молока, 1 ст. муки, 40 г дрожжей, 4 яйца, 50 г сливочного масла, соль, сахар, растительное маслоСпособ приготовленияСварите негустую манную кашу на три стакана молока со сливочным маслом и остудите ее. В двух стаканах

Сырники манные с яичными желтками ? 900 г творога? 10 г ванильного сахара? 3 яичных желтка? 1 яйцо? 80 г манной крупы? 50–60 г сахара? 50 г муки? 50 мл растительного масла? Соль по вкусуСоединяют яйцо, манную крупу и желтки, взбивают массу с помощью блендера и оставляют на 10

Сырники манные с черешней ? 200 г творога? 250 мл молока? 120 г манной крупы? 200 г муки? 50 г сливочного масла? 3 яйца? 100 г сахарной пудры? 40 г миндаля? 200 г черешни? 2 г ванильного сахара? 100 мл растительного масла? Цедра половины лимона? Соль по вкусуМанную крупу заливают кипящим,

Сырники манные с ягодами тутовника и сметаной ? 200 г творога? 100 г манной крупы? 300 г муки? 200 мл молока? 20 г сахара? 70 г изюма? 2 яйца? 80 мл растительного масла? 20 г панировочных сухарей? 150 г сметаны? 250 г ягод тутовника? 3 г ванильного сахара? Соль по вкусуМолоко смешивают со

Сырники манные с манго ? 200 г творога? 200 г манной крупы? 500 мл молока? 200 г муки? 50 г сахара? 100 мл растительного масла? 100 г манго без косточки? 200 мл повидла? Соль по вкусуНа молоке варят густую манную кашу, охлаждают ее, смешивают с творогом, протертым сквозь сито, подсыпают

Сырники луковые с шампиньонами ? 500 г творога? 10 г зеленого лука? 10 г зелени петрушки? 5 яиц? 200 г муки? 150 г шампиньонов? 50 мл растительного масла? Шафран, молотый черный перец и соль по вкусуЗелень петрушки и зеленый лук моют и мелко нарезают. Яйца взбивают с помощью

Блины манные В стакан кипящего молока всыпают манную крупу, кладут масло и варят обыкновенную манную кашу, которую охлаждают. Затем в манную кашу всыпают пшеничную муку, разводят массу 2 стаканами молока, кладут взбитые яйца, соль, вымешивают тесто до однородности и

Манные каши Кого из нас в детстве не кормили манной кашей. Мы же хотим разнообразить ваше меню, поэтому среди наших рецептов вы найдете много необычных и очень

«Манные лепешки» Ингредиенты1 л молока, 2 1/2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан манной крупы, 2 яйца, 3 столовые ложки панировочных сухарей, сахар, соль.Способ приготовленияСварите густую манную кашу на молоке, охладите. Нарежьте ее ровными ломтиками. Взбейте яйца.

Зразы манные Ингредиенты: крупа манная — 50 г, молоко обезжиренное — 15 мл, говядина (мякоть) -80 г, масло сливочное — 20 г, яйцо куриное — 1/3 шт., мука пшеничная — 10 г.Приготовление: молоко разогреть с 5 г масла, в кипящую смесь при постоянном помешивании всыпать крупу и