Сырники тыквенные с тмином
Сырники тыквенные с тмином
? 500 г творога
? 100 г тыквы
? 200 г манной крупы
? 400 мл молока
? 100 г муки
? 4 яйца
? 200 г сахара
? 80 г топленого сливочного масла
? 2 г тмина
? Соль по вкусу
В кастрюлю вливают молоко, доводят до кипения, всыпают манную крупу и варят вязкую кашу. Затем охлаждают ее.
Мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками и жарят на сковороде с разогретым топленым маслом (30 г) до готовности. Творог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, соединяют с манной кашей и тыквой, добавляют яйца, сахар, 50 г муки, соль, тмин и все тщательно перемешивают.
Тесто скатывают в виде толстого жгута, нарезают поперек кусочками и обваливают каждый в оставшейся муке, придавая форму круглых лепешек.
Изделия обжаривают на сковороде с оставшимся маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол сырники слегка охлаждают.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Оладьи тыквенные
Оладьи тыквенные Ингредиенты300 г тыквы, 130 г пшеничной муки, 2 г дрожжей, 1 яйцо, 50 мл молока, 50 мл растительного масла, 100 г сметаны, сахар.Способ приготовленияТыкву нарезать мелкими кусочками, отварить, протереть сквозь сито, затем соединить с мукой, дрожжами, яйцом,
Оладьи тыквенные
Оладьи тыквенные Ингредиенты300 г тыквы, 130 г пшеничной муки, 2 г дрожжей, 1 яйцо, 50 мл молока, 50 мл растительного масла, 100 г сметаны, сахар.Способ приготовленияТыкву нарезать мелкими кусочками, отварить, протереть сквозь сито, затем соединить с мукой, дрожжами, яйцом,
Оладьи тыквенные
Оладьи тыквенные Понадобится: 1 кг очищенной тыквы, 1 стакан муки, соль, сахар по вкусу, растительное масло для жаренья, медТыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто. Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду в
Блины тыквенные
Блины тыквенные 500 г тыквы, 1,5 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 20 г дрожжей, 2 ст. молока, соль по вкусуПриготовить так же, как блины
Оладьи тыквенные
Оладьи тыквенные 1 кг очищенной тыквы, 1 стакан пшеничной муки, мед, растительное масло для жарки, сахар по вкусу, соль Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто. Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду в разогретое
Сырники из творога с тмином
Сырники из творога с тмином Ингредиенты:500 г творога, 80 г пшеничной муки, 0,5 яйца, 25 г сливочного масла, 70 г сметаны, тмин, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть. Тмин перебрать, промыть, залить горячей водой и оставить на 1–1,5 часа для набухания. В творог
Оладьи тыквенные
Оладьи тыквенные 800 г тыквы, 2 яйца, 200 г муки, соль. Очищенную тыкву натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить желтки, соль, муку, рубленые семечки тыквы и ввести взбитые в густую пену белки.На разогретой сковороде испечь из приготовленного теста
Котлеты тыквенные
Котлеты тыквенные Тыква, яйца, сливки, манная крупа, сахар.Тыквенную мякоть без кожуры натереть на терке, отжать сок. В отжатую массу добавить сливки и тушить под крышкой до готовности (приблизительно 5 минут). В горячую массу добавить манку, сахар и 3 яичных желтка,
Сырники тыквенные с изюмом
Сырники тыквенные с изюмом ? 150 г творога? 500 г тыквы? 150 г муки? 2 яйца? 50 г изюма без косточки? 100 мл кефира? 10 г сахара? 100 мл растительного масла? 3 г солиТыкву моют, очищают от кожуры и семян, мякоть натирают на крупной терке. Из тыквы, распаренного изюма, 100 г муки, яиц,
Сырники тыквенные с апельсиновым кремом
Сырники тыквенные с апельсиновым кремом Для сырников:? 900 г творога? 150 г сахара? 4 яйца? 60 г картофельного крахмала? 100 г сливочного масла? 100 г тыквы? 200 г муки? 5 г корицы? 3 г ванильного сахара? 120 мл растительного маслаДля апельсинового крема:? 2 апельсина? 100 г сливочного
Сырники со свининой, телятиной и тмином
Сырники со свининой, телятиной и тмином ? 250 г творога? 100 г мякоти свинины? 150 г мякоти телятины? 150 г ржаной муки? 20 г майонеза? 10 мл столового уксуса? 2 яйца? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 60 мл растительного масла? 10 г зелени кинзы? 5 г молотого тмина? Молотый черный перец и
Сырники с тмином
Сырники с тмином • семян черного тмина – 20 г • творога – 200 г • муки – 2 ст. л. • куриное яйцо • соль, сахар по вкусу Семена черного тмина залейте горячей водой на 1,5 часа. Затем воду слейте, добавьте творог, муку, вбейте сырое яйцо, добавьте сахар, соль по вкусу. Все
Серикова Галина Алексеевна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉