Читайте также
Уха из филе щуки
Ингредиенты: 1 л бульона из мелкой речной рыбы (любой), 300 г филе щуки, 2 картофелины, 2 морковки, ? пучка зеленого лука, ? пучка укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук и зелень
Филе из щуки под каперсовым соусом
Ингредиенты: 400 граммов щуки, 30 граммов масла растительного, 15 граммов муки, 40 граммов сухарей, 100 граммов соуса с каперсами, перец черный молотый.Способ приготовления: щуку разделать на филе, нарезать на порционные куски, посолить,
Расстегаи с маслятами и филе щуки
Ингредиенты: 1 кг дрожжевого теста, 300 г филе щуки (вареной), 400 г маслят, 1 луковица, 200 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовления: Грибы промыть, очистить, нарезать
Филе щуки с картофелем и соком лимона
Филе щуки 800 гЛимон 1 шт.Вода 100 млОливковое масло 30 млМята 10 гМини-картофель 300 гСливочное масло 50 гЧеснок 1 зубчикСок лимона 30 млУкроп 10 гПетрушка 10 гСольВремя приготовления – 28 минКалорийность – 118 ккалФиле щуки посолить по вкусу,
Филе щуки запеченное
Ингредиенты2 кг филе щуки, 1 кг муки, 500 г хлеба, 300 г белого соуса, 200 г картофеля, 200 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.Способ приготовленияФиле рыбы посолите, посыпьте черным перцем, запанируйте в муке, сбрызните растопленным сливочным
Филе щуки запеченное
2 кг филе щуки1 кг муки500 г хлеба300 г белого соуса200 г картофеля200 г сливочного масламолотый черный перец сольФиле рыбы посолите, посыпьте черным перцем, запанируйте в муке, сбрызните растопленным сливочным маслом и запанируйте в хлебной крошке.
Уха из филе щуки
Ингредиенты1 л бульона из мелкой речной рыбы, 300 г филе щуки, 2 клубня картофеля, 2 морковки, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук и
Уха из щуки
Ингредиенты300 г щучьих голов, 300 г филе щуки, 3 клубня картофеля, 1 морковка, 50 г перловой крупы, 1 корень петрушки, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияФиле щуки
Расстегаи с маслятами и филе щуки
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 300 г филе вареной щуки, 400 г маслят, 1 луковица, 200 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, очистить, нарезать маленькими
Уха из филе щуки
Ингредиенты1 л бульона из мелкой речной рыбы, 300 г филе щуки, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук и
Филе щуки с яичным соусом
Щука – 1 шт.Оливковое масло – 100 млТимьян – 10 гШпинат свежий – 600 гСливочное масло – 60 гЧеснок – 6 зубчиковБазилик – 15 гСоль, перецДля яичного соусаСливочное масло – 150 гКаперсы – 30 гПомидоры черри – 100 гЯйца, сваренные вкрутую – 2 шт.Лимон – 1
Суп из щуки
Сварить бульон из свежей головы, хвоста и костей щуки, процедить, прибавить кореньев и пряностей. Отдельно мелко порубить мясо щуки, выбрав кости, и вместе с луком, зеленью петрушки и толченым перцем смешать с одним сырым яйцом и двумя ложками бульона, все как
Сырники с филе пангасиуса
? 150 г творога? 300 г филе пангасиуса? 15 мл лимонного сока? 1 луковица? 1 яйцо? 150 г муки? 1 морковь? 100 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле рыбы промывают, обсушивают, пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком.
Сырники с паштетом из телячьей печени и куриного филе
Для сырников:? 100 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 40 мл растительного масла? Соль по вкусуДля паштета:? 200 г телячьей печени? 30 г топленого свиного сала? 100 г филе курицы? 50 г
Сырники с паштетом из филе сазана
Для сырников:? 100 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 200 г филе сазана? 100 г творога? 1 луковица? 1 морковь? 50 г сливочного масла?
ФИЛЕ ЩУКИ, ЗАПЕЧЕННОЕ В ТЕСТЕ
Требуется: 1 кг филе щуки, 1 кг готового дрожжевого теста, 50 г сливочного масла, соль, перец.Способ приготовления. Промойте филе щуки, посолите, поперчите. Раскатайте тесто в большой блин. Заверните в него филе, защипните и положите на