Сельдь с горчицей, сливочным маслом и укропом «К молодому картофелю»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сельдь с горчицей, сливочным маслом и укропом «К молодому картофелю»

– 1 тушка небольшой соленой сельди

– 2 ст. ложки горчицы

– 11/2 стакана молока

– 1 пучок укропа

– 200 г сливочного масла

Сельдь разделайте на филе и вымочите в молоке 30 минут. Затем пропустите селедочное филе через мясорубку или измельчите в блендере.

Укроп вымойте, обсушите и измельчите. Тщательно смешайте селедочную массу с маслом комнатной температуры, горчицей и укропом. Подавайте к горячему молодому картофелю.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.