Читайте также
Треска с майонезом, сливочным маслом, петрушкой, укропом, лавровым листом и черным перцем «Средневосточная»
• 500 г трески• 100 г майонеза• 2 стакана сухого риса• 1 ст. ложка сливочного масла• зелень петрушки, укропа, лавровый лист, черный молотый перец и соль — по
Рулетики из сельди в масле с жареными лимонами, вялеными помидорами, ржаным хлебом, луком, розмарином и оливковым маслом «О-ля-ля!»
– 200 г филе сельди в масле– 1 крупный лимон– 3–4 крупные вяленые помидора– 3 кусочка ржаного хлеба– лук и розмарин, оливковое масло, смесь
Филе малосольной сельди в сметанном желе с огурцами, укропом и луком «Селедочный тарендис. Эстонская закуска»
– 250 г филе малосольной сельди– 400 г сметаны 20 %-ной жирности– 4 небольших свежих огурца– 1 луковица– 1 ч. ложка желатина– 1 пучок укропаЛук измельчите и
Сельдь с горчицей, сливочным маслом и укропом «К молодому картофелю»
– 1 тушка небольшой соленой сельди– 2 ст. ложки горчицы– 11/2 стакана молока– 1 пучок укропа– 200 г сливочного маслаСельдь разделайте на филе и вымочите в молоке 30 минут. Затем пропустите селедочное
Селедочный паштет с морковью, сливочным маслом и луком на рисовых котлетках «Дикие гамбургеры»
– 1 тушка соленой сельди– 150 г дикого риса– 1 шт. моркови– 1 небольшая луковица– 2 яйца– 1 ст. ложка сметаны– 1 пучок салата – для украшения– 1 пучок петрушки– 100 г
Мусс из малосольной сельди с мягким сыром, желтками и сметаной на черном хлебе «Борисовский»
– 250 г малосольной сельди– 200 г мягкого сыра– 3 ст. ложки сметаны– 2 желтка от сваренных вкрутую яиц– 1 пучок укропа– ломтики черного хлеба – по вкусуОтложите пятую часть
Рулетики из сельди с луком, сливочным сыром, укропом и редисом на черном хлебе «Фэнтези»
– 4 куска филе соленой сельди– 150 г мягкого сливочного сыра с зеленью– 1 пучок редиса– 1 небольшая луковица– 4 ломтика черного хлеба– 4 веточки укропаЛомтики хлеба смажьте сыром.
Яйца с паштетом из малосольной сельди, картофеля, моркови и лука «Сидоровские»
– 1 кусок филе малосольной сельди– 5–6 сваренных вкрутую яиц– 1 картофелина– 1 шт. моркови– 1 луковица– 50 г консервированного зеленого горошка– 2 ст. ложки майонеза– 1/2 пучка зеленого
Суп из сельди с молоком, картофелем, луком, сметаной, укропом и топленым маслом «Балтийская причуда»
– 1 кусок филе соленой сельди– 1–2 картофелины– 1 луковица– 1/2 стакана молока– 1 стакан бульона (воды)– 1 ст. ложка сметаны– 1 ст. ложка топленого масла– зелень укропа,
Картофельная запеканка с малосольной сельдью под сливочным соусом с петрушкой и луком «Основательная»
– 1 тушка слабосоленой сельди– 450 г картофеля– 3 желтка– 100 г жирной сметаны– 250 мл сливок– 1 ст. ложка измельченного зеленого лука– 1 ст. ложка измельченной
Картофель с сельдью, укропом, сливочным маслом и перцем по-норвежски «Нарвик»
– 1 кг среднего по величине картофеля– 100 г соленой сельди– 2 ст. ложки зелени укропа– 30 г сливочного масла– 1/2 ч. ложки перцаВ блендере измельчите кусочки сельди, добавьте масло, укроп,
Суп с плавленым сыром, картофелем, перловой крупой, луком, сливочным маслом, укропом и петрушкой «Из продуктов под рукой»
? 1 плавленый сырок? 2 картофелины? 2 луковицы? 1 ст. ложка перловой крупы? 3 стакана воды? 1 ст. ложка сливочного масла? зелень петрушки, укропа и соль – по
Картофельная похлебка с репой, луком, сливочным маслом, укропом, сельдереем и петрушкой «Король в изгнании»
? 4 картофелины? 2–3 шт. репы? 2 луковицы? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка сливочного масла? сметана, зелень укропа, сельдерея, петрушки, перец и соль – по вкусуОчищенную
Виноградный суп с огурцами, миндалем, луком-пореем, чесноком, сливочным сыром, укропом и оливковым маслом «Гаспачо для мачо»
? 250 г белого винограда? 1 огурец? 1/ 3стакана миндаля? 2 стебля лука-порея? 1 зубчик чеснока? 2 ст. ложки сливочного сыра? 2 ломтика белого хлеба? 1/