Баба бисквитная, глазированная шоколадной помадкой

5 яиц, 0,5 стакана сахарной пудры, 50 г шоколада, 50 г тертого миндаля, 350 г муки.

Для шоколадной помадки: 100 г сахарной пудры, 100 г шоколада, 100 г воды.

Яйца взбить с сахарной пудрой добела и, помешивая, ввести тертый шоколад, миндаль и муку.

Подготовленное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для бабы и выпекать в умеренно разогретой духовке.

Готовое изделие охладить, выложить из формы, глазировать шоколадной помадкой, дать постоять, чтобы глазурь подсохла.

Приготовить шоколадную помадку. Сахарную пудру и измельченный шоколад залить водой и варить до загустения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Баба бисквитная Ингредиенты1 стакан муки, 8 яиц, 200 г сахара, ? лимона, 1 ? столовые ложки сливочного масла, 2 ложки сухарей.Способ приготовления8 желтков растереть с 1 стаканом сахара, которым стереть цедру из 1 лимона. Выжать сок из ? лимона, размешать в одну сторону, пока масса

Баба бисквитная двухцветная 130 г сливочного масла, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 125 г молока, 250 г муки, щепотка питьевой соды, 20 г какао в порошке, 50 г тертых орехов.Масло с яичными желтками и сахарной пудрой растереть в пену, добавить молоко, муку, соду, взбитые в пену белки;

Кекс белковый, глазированный шоколадной помадкой 70 г сливочного масла, 130 г сахара, 80 г шоколада, 6 яичных белков, 30 г ванильного сахара, 80 г муки.Для шоколадной помадки: 80 г шоколада, 2 ст. ложки воды, 80 г сахара, 50 г воды, 10 г сливочного масла.Для украшения: очищенные

Кекс с миндалем, глазированный шоколадной помадкой 100 сливочного масла, 100 г сахара, 5 яиц, 80 г шоколада, 100 г миндаля, 30 г сахарной пудры для взбивания белковой пены, 50 г тертых бисквитных сухарей.Для шоколадной помадки: 60 г шоколада, 1 ст. ложка воды, 80 г сахара, 75 г воды.Для

Кекс с корицей и гвоздикой, глазированный шоколадной помадкой 6 яиц, 120 г сахарной пудры, 150 г растертого миндаля, 1 ч. ложка молотой горчицы, гвоздики, душистый перец, 100 г шоколада, 80 г тертых сухарей, 30 г сахарной пудры для взбивания белков.Для шоколадной помадки: 100 г

Посыпка бисквитная Бисквит протереть через сито с крупными ячейками (или через дуршлаг), поджарить в духовке до светло-коричневого цвета, перемешать с сахарной пудрой (или порошком

Баба лимонная (бисквитная) Приготовить вышесказанный бисквит, и прибавить в него цедру с лимона, снятую теркой, (на выше сказанную пропорцию взять 4 лимона и снять на терку), то есть стереть с лимона весь желтый цвет, положить в тесто и размешать. Затем наложить в формы теста

Тыквенный пирог с апельсином и шоколадной помадкой Ингредиенты 2 яйца 100 г сахара 180 г манной крупы + 1 ст. л. для присыпания формы 120 г сливочного масла 1 апельсин 130 г мякоти тыквы 2 ч. л. разрыхлителя растительное масло для смазывания формы Для шоколадной помадки:

Баба «Бисквитная» Требуется: 8 яиц, 200 г сахара, 1/2 лимона, 1 стакан муки, 20 г сливочного масла.Способ приготовления. Снимите цедру с половины лимона, измельчите ее и разотрите с сахаром. Выжмите сок из оставшейся лимонной мякоти, вылейте его в сахар и тщательно перемешайте.

Бисквитная посыпка Требуется: 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана муки, 1/3 ч. л. соды, гашенной уксусом, 1/4 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. растительного масла.Способ приготовления. Белки отделите от желтков и взбейте их в белую устойчивую пену. Желтки взбейте с добавлением

Морковь глазированная Состав: морковь — 1 кг, мед — 200 г, оливковое масло — 100 г, вода, соль, мелко нарезанная зелень петрушки.Разогреть оливковое масло, добавить мед и нарезанную кусочками морковь, немного соли и воды. Потушить морковь под крышкой. К готовой моркови

Морковь глазированная 1 кг моркови, 3 ст. ложки жира, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы.Очистить морковь и нарезать кружочками толщиной около 8 мм, отварить ее в соленой воде до мягкости (15 мин). Растопить жир, добавить сахар, корицу и морковь и варить на среднем огне,

Морковь глазированная Ингредиенты:6–8 шт. моркови, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. растолченных семян кардамона, 0,5 ч. л. молотого кориандра, 2 ст. л. апельсинового (яблочного) сока, 0,7 стакана минеральной воды, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. нарезанной

Глазированная морковь Ингредиенты:Маленькая морковь — 450 г, сливочное масло — 20 г, коричневый сахар — 50 г, яблочный сок — 100 мл, тертый свежий имбирь — 40 г, кумин — 2 г, белый молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь опустить в кипящую воду и варить до

Бисквитная мазурка «Арахисовая маковка» Требуется: 500 г бисквитного теста. Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного масла. Для начинки: 1/4 стакана измельченного арахиса, 3 ст. л. мака. Для помадки: 1 стакан лимонной помадки.Способ приготовления. В готовое бисквитное тесто всыпьте