Варенье земляничное

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье земляничное

Компоненты

Земляника – 500 г Сахар – 500 г Вода – 1/4 стакана

Способ приготовления

Землянику сложить в кастрюлю и засыпать половиной сахара, поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь). Земляника даст сок, который затем слить в жаропрочную посуду, смешать этот сок с оставшимся сахаром, добавить воду, перемешать и прогревать при максимальной мощности 3–4 минуты, периодически перемешивая до полного растворения сахара.

В готовый сироп выложить ягоды, перемешать и прогревать при средней мощности 8-12 минут, периодически перемешивая, до загустения.

Готовое варенье выложить в стерильную посуду и закрыть.

Аналогично можно сварить клубничное и малиновое варенье.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.