Утка с лимоном

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Утка с лимоном

Ингредиенты:

1,5 кг утки, 40 г сливочного масла, 1 стакан бульона, сок 1 лимона, перец, соль.

Способ приготовления:

В глубокой сковороде или гусятнице растопить сливочное масло и обжарить утку, поворачивая ее на обе стороны. Залить бульон, посолить, поперчить, плотно накрыть и поставить в духовку на маленький огонь на 2 часа.

После готовности соус процедить, добавив сок лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.