Рыба с лимоном

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыба с лимоном

1/4 стакана растительного масла, 1 стакан репчатого лука, 6 кусков щуки (сига, трески), 2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки перца, 2 помидора, 2 лимона, 1/4 стакана воды, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, 2 ч. ложки сахара, 1 лавровый лист.

Разогреть на сковороде масло и обжарить в нем лук. Положить поверх лука рыбу, посолить ее, поперчить, положить лимоны и остальные продукты. Залить все водой и варить на слабом огне 35 мин. Вынуть лавровый лист. Рыбу можно подавать горячей как второе блюдо или холодной в качестве закуски.