Шашлык с банановым майонезом
Шашлык с банановым майонезом
Требуется:
500 г свиной мякоти с салом 60 г свиных почек 100 г лука 100 г соленых огурцов 100 г болгарского перца сок 1/2 лимона 100 г зеленого лука 100 г петрушки
Для соуса:
200 г банана 250 мл столового уксуса 50 г горчицы 100 г растительного масла 3 яичных желтка сахар, соль, черный перец корица
Способ приготовления
В готовую горчицу, растертую с солью и сахаром, введите желтки и тщательно размешайте, затем добавьте уксус, растительное масло, тертые бананы и специи и хорошо взболтайте и охладите.
Подготовленное мясо и почки разделайте на порционные куски, поместите в посуду с холодным майонезом и выдержите в прохладном месте 2–3 ч. Замоченные куски мяса наколите на шампуры вместе с кусочками почек, кольцами репчатого лука, болгарского перца и соленых огурцов и жарьте над горящими углями, сбрызгивая соком лимона. Оставшийся соус прокипятите и полейте им готовый шашлык, украсьте зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из телячьей печени под банановым соусом
Шашлык из телячьей печени под банановым соусом КомпонентыПечень телячья – 600 г Вино белое – 0,5 стакана Лимон – 1 шт. Банан – 1 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Масло топленое – 1–2 столовые ложки Лавровый лист – 1–2 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПечень
Ванны с банановым припеком
Ванны с банановым припеком Ингредиенты4 банана, 400 г муки, 500 мл молока, 3 яйца, 25 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 50 мл растительного масла, 5 г сахара, 3 г соли.Способ приготовленияДрожжи развести в 250 мл молока, добавить муку, тщательно перемешать и поставить на 1 час в
Шашлык из свинины с майонезом и пивом
Шашлык из свинины с майонезом и пивом ИнгредиентыСвинина – 1,5 кгРепчатый лук – 7 шт.Томатный соус – 200 гМайонез – 200 гСветлое пиво – 500 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарежьте порционными кусочками, выложите в эмалированную емкость,
Шашлык из свинины с майонезом и пивом
Шашлык из свинины с майонезом и пивом • 1,5 кг свинины• 8 луковиц• 180 г томатного соуса• 200 г майонеза• 400 мл светлого пива• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить в эмалированную емкость, смешать с измельченным луком,
Шашлык из свинины с майонезом и пивом
Шашлык из свинины с майонезом и пивом Ингредиенты:Свинина — 1,5 кгРепчатый лук — 7 шт.Томатный соус — 200 гМайонез — 200 гСветлое пиво — 500 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарежьте порционными кусочками, выложите в эмалированную емкость,
Бутерброд с банановым паштетом
Бутерброд с банановым паштетом Требуется:400 г бананов 60–70 яблок 170 г груш 1 яйцо 50 г творога 50 г сливочного масла 300 г хлебцев для тостов 20 г измельченных грецких орехов соль по вкусу ванилин Способ приготовленияБананы очистите, из яблок удалите сердцевину и нарежьте их
Щука под банановым соусом
Щука под банановым соусом Требуется:1 кг щуки 60 г растительного масла 100 г лука 160 мл молока 50 мл сока лимона 50 мл белого вина 300 г бананов 90 г сметаны 10 г горчицы соль зелень петрушки Способ приготовленияНа дно кастрюли со смазанными маслом стенками выложите мелко
Лангет с банановым гарниром
Лангет с банановым гарниром Требуется:400 г говяжьей вырезки 300 г бананов 50 г лука 50 г моркови 100 г сливочного масла Способ приготовленияМясо нарежьте кусками толщиной 1–2 см. Отбейте каждый кусок молоточком с обеих сторон. Мясо прожарьте на сливочном масле до
Шашлык с банановым соусом
Шашлык с банановым соусом Требуется:500 г мяса баранины 100 г лука 50 г болгарского перца 250 мл винного уксуса 2 зубчика чеснока зелень соль, перецДля соуса:200 г бананов 100 г моркови 100 г лука 50 г болгарского перца 80 мл растительного масла 350 мл столового уксуса лавровый лист
Мясо с банановым маринадом
Мясо с банановым маринадом Требуется:1 кг свинины или баранины 2 зубчика чеснока 40 г лимона 100 г зеленого лука 100 г петрушки 100 г укропа 150 г помидоровДля маринада:350 г бананов 100 г моркови 100 мл растительного масла 25 г горчицы 120 г сметаны 50 мл столового уксуса соль, сахар,
Рис с яблоками под банановым соусом
Рис с яблоками под банановым соусом Требуется:300—400 г яблок 75 г риса 250 мл молока 25 г сливочного масла 50 г сахара 20–30 г изюма 20 цукатов 1 г ванильного сахараДля соуса:200 г бананов 50–70 г сахара лимонная кислота Способ приготовленияПромытый рис всыпьте в кипящую воду и
Булочки с банановым порошком
Булочки с банановым порошком Требуется:500 г муки 100 г бананового порошка 250 мл молока 2 яйца 25 г дрожжей 50 г сливочного масла сахар, соль Способ приготовленияВ слегка подогретом молоке разведите дрожжи и растворите сахарный песок (вместо молока для замешивания теста
Торт с банановым кремом
Торт с банановым кремом Требуется:8 яиц 500 г сахара 2 г ванильного сахараДля крема:100 г бананов 250 мл сливок 30 г сахарной пудры ванильный сахар Способ приготовленияПриготовьте белковую массу, энергично взбивая охлажденные белки с ванильным сахаром. Постепенно введите
Пирог с банановым вареньем
Пирог с банановым вареньем Требуется:1 кг муки 20 г дрожжей 350–500 мл воды или молока 50 г масла 2 яйца 250 г сахара сольДля начинки:300 г бананового варенья или джема 50 г орехов 50 г сахара ванилинДля крошки:60 г масла 125 г муки 10 г сахара Способ приготовленияИз муки, дрожжей,
Торт с банановым кремом
Торт с банановым кремом 200 г пшеничной муки, 200 г сахара, 200 мл молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки какао, 2 чайные ложки разрыхлителя.Для крема: 300 г сметаны, 100 г сахара, 2 банана.Яйца взбейте миксером, добавьте сахар, молоко, 80 г сливочного масла и
Блины с банановым припеком
Блины с банановым припеком Ингредиенты4 банана, 400 г муки, 500 мл молока, 3 яйца, 25 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 50 мл растительного масла, 5 г сахара, 3 г соли.Способ приготовленияДрожжи развести в 250 мл молока, добавить муку, тщательно перемешать и поставить на 1 час в