Шашлык из свинины с майонезом и пивом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из свинины с майонезом и пивом

• 1,5 кг свинины

• 8 луковиц

• 180 г томатного соуса

• 200 г майонеза

• 400 мл светлого пива

• Черный молотый перец, соль по вкусу

1. Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить в эмалированную емкость, смешать с измельченным луком, посолить, поперчить, залить майонезом, тщательно перемешать и поставить в холодное место на 4 часа.

2. Затем влить светлое пиво, перемешать и дать постоять 25–30 минут.

3. Мясо нанизать на шампуры и жарить на углях.

4. Маринованный лук обжарить, смешать с майонезом, томатным соусом и подать на стол вместе с готовым шашлыком.