Гуляш из свинины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гуляш из свинины

400–500 г свинины, 1 луковица, 1 морковка, 1–2 столовые ложки муки, 500–700 мл воды, растительное масло, лавровый лист, специи (любые), соль.

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, мелко нарежьте, морковь нашинкуйте соломкой. Мясо, лук и морковь обжарьте на растительном масле в режиме «Выпечка». Все поместите в чашу мультиварки, либо сначала обжарьте мясо, затем запустите овощи. На обжарку мяса уходит 20–30 мин. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, посыпьте специями по вкусу. Залейте водой. Разведите муку в небольшом количестве воды и добавьте в подливу. Хорошо перемешайте. Включите режим «Тушение» на 1 ч. (если мясо жесткое, тушите 2 ч.).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.