Треска в собственном соку

Треска в собственном соку

450 г филе трески, 3 помидора (крупных), 150 г сыра (любого, твердых сортов), 1 луковица (средняя), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительное масло, смесь специй для рыбы, соль.

Филе промойте, высушите и нарежьте кубиками по 2–3 см. Томаты нарежьте такими же кубиками, лук – четверть кольцами. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Рыбу, томаты и лук выложите в чашу, добавьте соль и специи (любые), перемешайте, закройте крышку и поставьте на режим «Тушение» на 1 ч. В это время натрите на терке сыр. Через полчаса тушения рыбы откройте крышку, добавьте сыр и снова закройте.

Подавайте с любым гарниром.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Груши в собственном соку

Из книги Консервирование яблок, груш, вишен автора Мельников Илья

Груши в собственном соку Продукты: немного недозревшие груши с плотной мякотью. На банку 1 л: 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка воды.Для консервации выбрать немного недозревшие груши с плотной тканью. Груши вымыть, снять кожицу тонким слоем, разрезать на половинки,


Вишня в собственном соку

Из книги Консервирование ягод автора Мельников Илья

Вишня в собственном соку Продукты: свежая зрелая вишня. На банку 1 л: 1 столовая ложка сахара, 1 столвая ложка воды.Вишню перебрать, промыть, удалить плодоножки, косточки. Выделившийся при очистке сок использовать для сиропа. Вишни насыпать в банки, хорошо встряхнуть, чтобы


Клубника в собственном соку

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Клубника в собственном соку Для консервирования клубники в собственном соку, необходимо перебрать клубнику, поместить в дуршлаг и промыть под холодной проточной водой при небольшом напоре, очистить, установить на кастрюлю и оставить на 40 минут для того, чтобы стекла


Помидоры в собственном соку

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Помидоры в собственном соку 3 кг зрелых мелкоплодных помидоров, 2 кг крупных зрелых помидоров, 80 г соли, 50 г сахара. Мелкоплодные помидоры вымыть, наколоть в нескольких местах заостренной палочкой и плотно уложить в банки по плечики. Крупные помидоры разрезать и


Клубника в собственном соку

Из книги Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы автора Кашин Сергей Павлович

Клубника в собственном соку На 800 г клубники – 200 г сахара. Ягоды подготовить так же, как в предыдущем рецепте, плотно уложить в сухие прогретые банки, послойно пересыпая сахаром. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л – 10 мин, 1 л – 13 мин. Хранить в затемненном


Вишня в собственном соку

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Вишня в собственном соку На 1 л – 1,2 кг вишни. Первый способВишню без косточек положить в эмалированную кастрюлю и подогреть на слабом огне до тех пор, пока ягоды не покроются соком. Чтобы ягоды не подгорели, кастрюлю следует периодически встряхивать круговыми движениями,


Абрикосы в собственном соку

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Абрикосы в собственном соку Спелые крепкие плоды вымыть, разрезать на половинки, удалив при этом косточки, уложить в эмалированную посуду, послойно пересыпая сахаром из расчета 300–400 г сахара на 1 кг абрикосов. На следующий день абрикосы вместе с соком переложить в банки


Груша в собственном соку

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Груша в собственном соку Зрелые твердые груши очистить от кожицы и плотно уложить в банки по плечики. В каждую банку положить сахар и лимонную кислоту и залить кипятком. Стерилизовать в кипящей


Тыква в собственном соку

Из книги автора

Тыква в собственном соку Дольки тыквы очистить от кожицы и нарезать на кубики размером 1–1,5 см. Высыпать все в кастрюлю для тушения, добавить немного воды (вода должна на 3–5 мм покрывать дно кастрюли). Плот но накрыть кастрюлю крышкой и тушить на среднем огне. Когда вода


Лосось в собственном соку

Из книги автора

Лосось в собственном соку Ингредиенты1 кг филе лосося, 5 горошин черного перца, 2–3 лавровых листа, 1 горошина душистого перца, 1 гвоздичка, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияНарежьте филе лосося и выложите в чашу мультиварки слоями, посыпая солью, горошинами перца и


Брусника в собственном соку 2

Из книги автора

Брусника в собственном соку 2 Вымытые и обсушенные ягоды перемешать с сахаром и подогреть в духовке, пока не пустят сок. Когда ягоды станут стекловидными, переложить их в банки. Сироп довести до кипения и залить им ягоды. Банки укупорить и перевернуть вверх дном до полного


Вишня в собственном соку

Из книги автора

Вишня в собственном соку Отобрать спелую, крупную, мясистую вишню, промыть и извлечь косточки. Плотно уложить в литровые банки, накрыть крышками и нагреть на водяной бане. Поскольку при нагревании уменьшится объем ягод, их следует добавлять до тех пор, пока сок, выделяемый


Голубика в собственном соку

Из книги автора

Голубика в собственном соку Истолочь ягоды деревянным пестиком и через марлю или сито отжать сок. Банки простерилизовать, заложить в них ягоды, залить соком, закрыть крышками и пастеризовать в воде при температуре 65


Ежевика в собственном соку

Из книги автора

Ежевика в собственном соку Ягоды перебрать и вымыть, переложить в чистые стеклянные банки, засыпать в банки сахарный песок в пропорции: на 300 г сахара – 1 кг ягод. Залить ежевичным соком. Пастеризовать в горячей воде банки, закатать крышками и поставить на длительное


Индейка в собственном соку

Из книги автора

Индейка в собственном соку Ингредиенты800 г индейки, 2 луковицы, 100 г зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияИндейку промыть, отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть,


Треска в собственном соку

Из книги автора

Треска в собственном соку 450 г филе трески, 3 помидора (крупных), 150 г сыра (любого, твердых сортов), 1 луковица (средняя), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительное масло, смесь специй для рыбы, соль.Филе промойте, высушите и нарежьте кубиками по 2–3 см. Томаты