Читайте также
Паровые котлетки из тигровых креветок с салатом и соусом терияки
Микс салатных листьев 200 гОливковое масло 15 млКреветки тигровые 1 кгКрабовые палочки 250 гЧеснок 1 зубчикПетрушка 20 гКинза 20 гСливочное масло 100 гСоль, перецДля соусаСоус терияки 300 млВода 150 млМорковь 50
Фрикасе из цыплят на холодное
Очищенных, вымытых и заправленных маленьких цыплят положить в кастрюлю, налить белым соусом и, снабдив солью, соком из 1/2 лимона, 3-мя очищенными луковицами и очистками из шампиньонов, упарить на легком огне до готовности. Потом вынуть цыплят
Фрикасе из шампиньонов со сметаной
Шампиньоны порубить, посолить, стушить в масле, добавляя понемногу кипяток. Когда будут готовы, положить масло, сметану, соль. Прогреть на слабом огне.600 г шампиньонов, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана сметаны,
Фрикасе из сморчков со сметаной
Готовить, как «Фрикасе из свежих рыжиков со сметаной».1.2 кг сморчков, 1,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла,
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом
ИнгредиентыТигровые креветки – 30 шт.Чеснок – 3 зубчикаОстрый перец – 1 стручокГранатовый сок – 100 млСоевый соус – 50 млКоричневый сахар – 30 гСоус тартар – 50 млКунжутное масло – 40 млКинза – 0,5 пучкаБазилик – 0,5 пучкаСпособ
Фрикасе
Ингредиенты:500 г грибов, 2 ст. л. муки, растительное масло, 30 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. сметаны, черный перец, зелень петрушки.Способ приготовления:Подготовленные грибы нарезать ломтиками и проварить в течение 10 минут в подсоленной воде.Разогреть
Фрикасе из курицы
Ингредиенты:1 кг курицы, 1 стакан воды, 200 г шампиньонов, 200 г цукини, 150 мл белого сухого вина, 4 ст. л. 20 %-ной сметаны, 1 морковь, 2 ст. л. картофельного крахмала, 2 бульонных кубика куриных, 1 г перца красного молотого, 2 ч. л. соли.Способ приготовления:В кипящей
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом
• 25 тигровых креветок• 2 зубчика чеснока• 1 стручок острого перца• 50 мл гранатового сока• 20 г коричневого сахара• 60 мл соуса тартар• 35 мл кунжутного масла• 100 мл соевого соуса• 1 пучок зелени кинзы• 10 г зеленого
Фрикасе из телятины
Мясо от грудинки, шеи или лопатки нарезать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, и варить, снимая появляющуюся на поверхности пену. Прибавить очищенные и разрезанные пополам морковь, сельдерей и головку лука, лавровый лист, черный перец,
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом
Ингредиенты:Тигровые креветки — 30 шт.Чеснок — 3 зубчикаОстрый перец — 1 стручокГранатовый сок — 100 млСоевый соус — 50 млКоричневый сахар — 30 гСоус тартар — 50 млКунжутное масло — 40 млКинза — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаСпособ
Сырники с паштетом из тигровых креветок
Для сырников:? 150 г творога? 200 мл простокваши? 2 яйца? 150 г гречневой муки? 10 г сахара? 50 мл оливкового масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г вареных очищенных тигровых креветок? 20 мл сухого
Фрикасе из тигровых креветок
500 г тигровых креветок (свежемороженых), 250 г стручковой фасоли, 50 г грибов (сушеных), 100 мл сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 500 мл воды, молотый черный перец, соль.Грибы выложите в чашу, залейте водой и варите в режиме «Суп» 10 мин.
Фрикасе из цыпленка
Подготовленные тушки цыплят разрезать по суставам на порционные куски или (по желанию) вырезать филе и отделить ножки. Положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, снимая появляющуюся при кипении пену. Прибавить очищенные и нарезанные
Фрикасе из скумбрии
700–800 г скумбрии, 2 моркови, 1 лук-порей, кусочек корня сельдерея; зелень петрушки, соль – по вкусу. Для соуса: 2 ст. ложки маргарина, 1–2 ст. ложки муки, 0,5 л отвара из рыбы и овощей. Приготовление соуса: муку поджарить на маргарине до светло-коричневого
ФРИКАСЕ ИЗ БАРАНИНЫ
2.5– 3 фунта бараньей вырезки куском, толщиной примерно 1.5 дюйма2 зубка чеснока, нарезанного тонкими ломтиками3 столовые ложки сливочного масла2 моркови, нарезанные ломтиками1 луковица, нарезанная кружочками1 стебель сельдерея, нарезанный кускочками2
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КЛЕЦКАМИ
1 курица, весом 4– 5 фунтов1 нарезанный стебель сельдерея1 небольшая луковица, нарезанная кольцами1 нарезанная морковь6 горошин черного перца1 лавровый лист1 чайная ложка соли3 столовые ложки сливочного масла3 столовые ложки обычной