Сырники с паштетом из тигровых креветок
Сырники с паштетом из тигровых креветок
Для сырников:
? 150 г творога
? 200 мл простокваши
? 2 яйца
? 150 г гречневой муки
? 10 г сахара
? 50 мл оливкового масла
? 50 г сливочного масла
? Сода на кончике ножа
? Соль по вкусу
Для паштета:
? 100 г вареных очищенных тигровых креветок
? 20 мл сухого белого вина
? 30 г сливочного масла
? 30 г муки
? 20 мл сливок
? 2 яйца, сваренных вкрутую
? Горчица, молотый черный перец и соль по вкусу
Яйца взбивают с сахаром, солью и содой, добавляют творог, протертый сквозь сито, простоквашу, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешивают и оставляют на 15 минут в теплом месте.
Сырники обжаривают на сковороде с разогретым оливковым маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.
Для приготовления паштета на растопленном сливочном масле обжаривают муку, добавляют сливки, сухое вино, соль и нагревают в течение 2 минут.
Яйца чистят и пропускают через мясорубку вместе с креветками, добавляют смесь муки, сливок и вина, горчицу, перец и перемешивают.
Сырники смазывают паштетом и выкладывают на блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Паровые котлетки из тигровых креветок с салатом и соусом терияки
Паровые котлетки из тигровых креветок с салатом и соусом терияки Микс салатных листьев 200 гОливковое масло 15 млКреветки тигровые 1 кгКрабовые палочки 250 гЧеснок 1 зубчикПетрушка 20 гКинза 20 гСливочное масло 100 гСоль, перецДля соусаСоус терияки 300 млВода 150 млМорковь 50
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом ИнгредиентыТигровые креветки – 30 шт.Чеснок – 3 зубчикаОстрый перец – 1 стручокГранатовый сок – 100 млСоевый соус – 50 млКоричневый сахар – 30 гСоус тартар – 50 млКунжутное масло – 40 млКинза – 0,5 пучкаБазилик – 0,5 пучкаСпособ
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом • 25 тигровых креветок• 2 зубчика чеснока• 1 стручок острого перца• 50 мл гранатового сока• 20 г коричневого сахара• 60 мл соуса тартар• 35 мл кунжутного масла• 100 мл соевого соуса• 1 пучок зелени кинзы• 10 г зеленого
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом
Шашлык из тигровых креветок с соевым соусом Ингредиенты:Тигровые креветки — 30 шт.Чеснок — 3 зубчикаОстрый перец — 1 стручокГранатовый сок — 100 млСоевый соус — 50 млКоричневый сахар — 30 гСоус тартар — 50 млКунжутное масло — 40 млКинза — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаСпособ
Сырники с паштетом из филе сазана
Сырники с паштетом из филе сазана Для сырников:? 100 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 200 г филе сазана? 100 г творога? 1 луковица? 1 морковь? 50 г сливочного масла?
Сырники с паштетом из сельди
Сырники с паштетом из сельди Для сырников:? 100 г творога? 200 мл несладкого йогурта? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 80 г филе сельди? 10 г зеленого лукаЯйца
Сырники с паштетом из консервированного тунца
Сырники с паштетом из консервированного тунца Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г пшеничной муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 150 г консервированного тунца? 40 г майонеза? 1
Сырники с паштетом из консервированной горбуши
Сырники с паштетом из консервированной горбуши Для сырников:? 150 г творога? 200 мл ряженки? 2 яйца? 150 г ржаной муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 150 г консервированной горбуши? 40 г майонеза? 1
Сырники с паштетом из печени трески
Сырники с паштетом из печени трески Для сырников:? 100 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 150 г консервированной печени трески? 1 луковица? 10 мл 3 %-ного уксусаЯйца
Сырники с острым сырным паштетом
Сырники с острым сырным паштетом Для сырников:? 150 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г муки? 5 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 100 г тертого сыра твердых сортов? Молотый черный
Сырники с орехово-сырным паштетом
Сырники с орехово-сырным паштетом Для сырников:? 150 г творога? 200 мл ряженки? 2 яйца? 150 г овсяной муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 50 г очищенных грецких орехов? 100 г сыра твердых сортов? 1 яблоко?
Сырники с грибным паштетом
Сырники с грибным паштетом Для сырников:? 150 г творога? 200 мл топленого молока? 2 яйца? 150 г овсяной муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 50 г маринованных грибов? Молотый черный
Сырники с томатным паштетом
Сырники с томатным паштетом Для сырников:? 150 г творога? 200 мл варенца? 2 яйца? 150 г ржаной муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 70 г сливочного масла? 10 г томатной пасты? 1 луковицаДля украшения:? 10 г
Сырники с чесночным паштетом
Сырники с чесночным паштетом Для сырников:? 150 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 50 мл растительного масла? Соль по вкусуДля паштета:? 300 г брынзы? 100 г измельченных грецких орехов? 4 зубчика чеснока? 100 г сливочного маслаДрожжи смешивают с
Фрикасе из тигровых креветок
Фрикасе из тигровых креветок 500 г тигровых креветок (свежемороженых), 250 г стручковой фасоли, 50 г грибов (сушеных), 100 мл сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 500 мл воды, молотый черный перец, соль.Грибы выложите в чашу, залейте водой и варите в режиме «Суп» 10 мин.
Фрикасе из тигровых креветок
Фрикасе из тигровых креветок Ингредиенты: 500 г тигровых креветок (свежемороженых), 250 г стручковой фасоли, 50 г грибов (сушеных, любых), 100 мл сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 500 мл воды, молотый черный перец, соль.Способ приготовления: Грибы выложите в чашу,